中酒協成立啤酒原料專業委員會
中酒協成立啤酒原料專業委員會
10月20日,中國釀酒工業協會啤酒原料專業委員會成立大會暨產業發展論壇在北京召開,各地啤酒原料企事業單位代表共130人出席了會議。
會議結合國際經濟形勢,對啤酒原料行業現狀做出了全面分析報告,并對原料產業發展趨勢做了科學預測;討論通過了《中國釀酒工業協會章程》啤酒原料專業委員會實施細則,選舉產生了理事單位、副理事長單位;選舉中國食品發酵工業研究院副院長張五九為啤酒原料專業委員會理事長、北京農學院教授白普一為秘書長、何勇為副秘書長。
目前,我國啤酒原料產業存在供需結構性失衡、產業鏈內外關聯度低、產業整體素質不高等問題。在中國釀酒工業協會的領導下,啤酒原料委員會將完成啤酒原料行業標準的起草修訂工作,組織企業開展原料產情與市場分析研討會,幫助企業解決生產、流通中的技術問題,開展啤酒原料的國際信息與技術交流;發揮政府與啤酒原料行業間的橋梁作用,向相關政府部門反映行業產情和市場信息,為行業發展建言獻策。
