“清香類型白酒發展勢頭強勁，目前總產量已達300萬千升，約占白酒總量的50%。”10月10日，在中國釀酒工業協會、汾酒集團共同主辦的“汾酒發展論壇”上，中國釀酒工業協會白酒分會副理事長、黑龍江酒業協會理事長栗永清如是說。
    　
　　栗永清說，清香類型白酒是個大家族，包含大曲清香、小曲清香、二鍋頭、老白干、東北小燒五大類別，這五大類別分布在全國各地，且生產量大，總量已達300萬千升，占全國全國白酒總量的50%。
    　
　　栗永清認為，清香類型白酒依靠口味純正、干凈、發酵環境自然，符合健康消費需求，同時因出酒率高、優品率高、節糧，符合四個轉變發展方向，清香白酒又是泡制保健酒、藥酒基酒的首選產品，其飲用上能夠加冰、綠茶等自由勾調，符合時尚需求，因此發展后勁強勁。未來清香類型白酒遵循高度、高雅、保健、自由勾調、高品質方向發展，必將有大的作為，能夠恢復其市場的主導性地位。