1990年，中國釀酒行業和《華夏酒報》都取得了新的發展。為了滿足酒行業新聞傳播的需求，《華夏酒報》的出版頻率由半月一期調整為每周一期。

　　在《華夏酒報》這一年刊發的各類報道中，行業規范逐漸成為報道的重心。從1978年改革開發以來，中國酒業經過了10多年的積累和發展，行業的規范化程度日益提高，相關的熱點和事件也日益凸顯。

　　這一點從1990年年初就反映出來。《華夏酒報》1990年2月13日刊發的《白酒“熱”在治理整頓中降溫》一文中指出，“近年來溫度急劇上升的白酒‘熱’，在實施治理整頓的去年（1989年）開始降溫了。”降溫表現在，“首先是喊了多年未見成效的節約釀酒用糧已成為現實。其次是白酒的質量有了保障。此外，治理整頓使酒行業的產品結構發生明顯變化，‘白酒向低度和降度發展’的方向更加明朗，以非糧食為原料的酒類生產有了長足發展。萬家酒廠關閉產量減少百萬噸，全國酒行業上繳國家利稅未減。”

　　與此同時，如今看來依然十分迫切的酒類管理問題，早在1990年就已經開始了探討和摸索。據1990年9月18日《華夏酒報》記載，中國食品工業協會白酒分會曾于1990年9月前后向國務院呈報了《關于改革和強化酒類行業管理體制》的書面建議。

　　“由于管理不善、宏觀失控，酒類生產經營出現了一些不正常現象。一是酒類生產能力盲目擴大。二是酒行業隊伍空前龐大，成員性質日趨復雜。三是酒行業中企業隸屬關系混亂。”針對這些情況，建議提出，應確定3年治理整頓目標，壓縮酒類總產量，取締各種投機活動；成立酒類專業管理總局和酒類專業總公司，全權管理和經營酒行業；制訂酒類管理條例，明確規定酒類的專管專營政策，明確規定取締私營釀酒，明確規定釀酒企業和售酒企業的合格條件。

　　《華夏酒報》曾于1990年11月20日刊發本報記者汪玉春的一篇述評，題為《驅假酒于市場之外》，文中提出“治亂也宜用重典”，建議各級政府、社會各界努力把治理假酒的條例、辦法落到實處，在整個社會造成一個“假酒過街，人人喊打”的局勢，“這樣才能驅假酒于市場之外，才能險假酒制造者于滅頂之災，才能維護好具有悠久歷史的中華酒業這方凈土。”

　　除了在制度上加強管理外，1990年釀酒行業在技術上也逐漸成熟。

　　1990年11月27日，本報刊發評論員文章《發展酒業的戰略思想：技改》，文章說，“前不久，李鵬同志在全國工業生產工作會議上明確提出，在‘八五’乃至今后十年中，工業以技術改造為主。這是我國工業發展的一個重要戰略思想，也是我國釀酒及飲料工業發展的重要戰略思想。”

　　文章還指出，“改革開發以來，特別是‘七五’以來，我國技術改造工作取得了很大成績，由此帶來的經濟效益和社會效益也相當可觀。”

　　文章以江蘇雙溝酒廠為例，指出了技改的突出效果：“1978年（雙溝酒廠）年產量僅2500噸，經過10年的技術改造，先后有12條機械化生產流水線建成投產，年產量達1.2萬噸，一年的經濟效益達5000萬元。同時，釀酒技術的現代化還帶動全廠各項配套設施的完善。”

　　在《華夏酒報》同期報紙上刊發的《更新生產設備 加速技術改造 哈爾濱啤酒廠連年躍上新臺階》一文中也提供了釀酒企業技改的范例。

　　“受益于國家‘治理整頓’方針的貫徹執行，酒類市場出現轉機，商品貨源充足，價格平穩，1990年全國糖酒春交會的酒類總成交額達到10.6億元，較去年春交會上升7.7%，比秋交會增長近一倍，并出現低檔酒、名優酒兩頭走俏的格局。”1990年5月15日《華夏酒報》對當年春季全國糖酒交易會的一篇報道，比較恰當地總結了1990年的行業狀況和成績。