如果說眾多進口葡萄酒的大舉進入使得珠三角市場一直在進行量的積累，那么如今這些葡萄酒已經讓珠三角整個葡萄酒消費發生了“質的裂變”。它帶進來的葡萄酒的文化、西方的生活方式、禮儀社交和價值念顛覆了消費者對葡萄酒的傳統概念——喝葡萄酒不是買醉，而是享受和品味生活。

　　趙偉良對此感慨良多：“我自己也是被進口葡萄酒改變的對象之一，喝進口葡萄酒后人的文化感覺和白酒啤酒皆然不同，喝進口葡萄酒更多的是對生活的品味和理解，不是買醉而是享受生活。”

　　趙偉良將進口葡萄酒對珠三角市場產生影響的軌跡歸納為：買得起、買得到、樂得買。歷經10余年的市場培育，珠三角進口葡萄酒現在要做的是如何引導消費者“樂得買”——愿意接受進口葡萄酒的文化、愿意購買。

　　對此，很多進口葡萄酒的愛好者或者經銷商有很深的感觸。一次偶然的機會，記者接觸到了一個曾經經營白酒現轉做進口葡萄酒的經銷商，在他家的小酒窖里收藏著來自世界各個產區的葡萄酒。“做白酒我擁有的是一種本土化的視野，但做進口葡萄酒我卻用的卻是一種全球化的視野看待這個行業。因為做進口葡萄酒，我對不同國家的文化產生了濃厚的興趣，如果做法國的紅酒我會關注法國的情況，如果做意大利的葡萄酒我則會關注意大利。”

　　他告訴記者，為了更好地學習葡萄酒文化，他甚至專門去學習英語。毫無疑問，進口葡萄酒在進入珠三角的同時，也在悄然改變著珠三角消費者的生活方式和對于葡萄酒的價值觀。

　　但趙偉良認為，目前珠三角進口葡萄酒的消費層次依舊很分明。“福建市場甚至會出現在大排檔也喝進口紅酒的現象，但在珠三角，盡管市面上也出現了不少價格在幾十元的酒，但總體來說進口葡萄酒仍舊是社會高端人群的杯中物，而且以商務場合消費為多，目前進口葡萄酒所影響到的畢竟只是這個市場中的中高端消費者。進口葡萄酒在珠三角地區的發展之路還需要將葡萄酒文化滲透到普羅大眾。”