在我國(guó)，由于消費(fèi)習(xí)慣的取向，葡萄酒一直屈居于白酒和啤酒之下。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知出現(xiàn)變化，葡萄酒在我國(guó)的發(fā)展可謂是步步增速。從2008年下半年開(kāi)始，金融危機(jī)給我國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了不利影響。相關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，從今年開(kāi)始，葡萄酒的產(chǎn)銷(xiāo)量增速一直保持負(fù)增長(zhǎng)。
　　葡萄酒的現(xiàn)狀如何？金融危機(jī)給葡萄酒帶來(lái)哪些影響？葡萄酒的未來(lái)發(fā)展前景怎樣？中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨就對(duì)葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)做出詳細(xì)的分析。
   
　　我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
   
　　在我國(guó)，葡萄酒的產(chǎn)銷(xiāo)情況雖然不如白酒的啤酒，從2000年開(kāi)始，伴隨著新一輪消費(fèi)升級(jí)大潮的來(lái)臨，葡萄酒行業(yè)再次進(jìn)入快速發(fā)展期。近年來(lái)，隨著隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知出現(xiàn)變化，居民的消費(fèi)能力也出現(xiàn)上升，葡萄酒也一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭。

　　在我國(guó)葡萄酒發(fā)展保持良好發(fā)展的同時(shí)，一批葡萄酒企業(yè)也紛紛打響了自己的品牌。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，目前，在我國(guó)的500多家葡萄酒企業(yè)中，已經(jīng)形成了以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍等為龍頭的一線(xiàn)葡萄酒品牌。幾大品牌占據(jù)了國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的大部分份額，集中度進(jìn)一步增大，近期內(nèi)這種態(tài)勢(shì)仍將保持。目前，國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝的葡萄酒產(chǎn)量，占全國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的50%左右。未來(lái)，這三家獨(dú)大的局面還將延續(xù)。

　　由于我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)龐大，巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)引得許多國(guó)際葡萄酒品牌紛紛進(jìn)駐，近年來(lái)，人頭馬、卡斯特、軒尼詩(shī)、馬爹利等都紛紛在我國(guó)建立了合資和銷(xiāo)售關(guān)系。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，目前，國(guó)內(nèi)葡萄酒逐漸形成了進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)的局面。

　　中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)，2008年進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)銷(xiāo)售份額占到了國(guó)內(nèi)整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)18%左右，而中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)量都在15%以上。目前，在中低端葡萄酒市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)一直占據(jù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在，許多葡萄酒企業(yè)都把路線(xiàn)瞄準(zhǔn)了葡萄酒高端市場(chǎng)。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，隨著人民消費(fèi)水平的提高，葡萄酒消費(fèi)領(lǐng)域高端市場(chǎng)逐漸形成。
   
　　國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)面臨的問(wèn)題
   
　　雖然葡萄酒行業(yè)目前保持著一個(gè)較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但是我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也面臨不少的困難和問(wèn)題，比如，金融危機(jī)影響到葡萄酒的產(chǎn)銷(xiāo)量、國(guó)外品牌積壓國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存空間等。

　　首先，不得不提的就是金融危機(jī)給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)的影響?？梢哉f(shuō)，金融危機(jī)給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)的影響是巨大的。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，由于我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)還不太成熟，目前，只有少部分消費(fèi)者是葡萄酒的消費(fèi)群體。金融危機(jī)將使得消費(fèi)者消費(fèi)能力下降，降低其購(gòu)買(mǎi)力，這將對(duì)葡萄酒品牌擴(kuò)大其消費(fèi)者人群帶來(lái)不利因素；其次，金融危機(jī)也將使得葡萄酒消費(fèi)人群的消費(fèi)能力降低，這也會(huì)影響到整個(gè)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展；另外，由于我國(guó)葡萄酒行業(yè)的整體消費(fèi)體系還不完善，金融危機(jī)將使得葡萄酒行業(yè)的發(fā)展減速，從而影響到葡萄酒企業(yè)的發(fā)展。

　　數(shù)據(jù)表明，受金融危機(jī)影響，葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)壓力越來(lái)越嚴(yán)峻。一季度我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到19.8萬(wàn)千升，同比降低4.75%；其中3月份單月產(chǎn)量為6.9萬(wàn)千升，同比降低了8.92%。

　　另外，由于金融危機(jī)影響了主要葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)地歐美等國(guó)，許多國(guó)外品牌紛紛把目光瞄準(zhǔn)了中國(guó)，這使得我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。

　　國(guó)外葡萄酒品牌的進(jìn)入，加大了葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擠壓了國(guó)產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展空間和消費(fèi)市場(chǎng)份額。導(dǎo)致一些品牌的生存空間被扼殺，不利于民族企業(yè)和民族品牌的發(fā)展。而隨著進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)供給量增加，將導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)品出現(xiàn)“價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)”，這也不利于我國(guó)葡萄酒行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。

　　目前，由于中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)還處在起步階段，葡萄酒市場(chǎng)有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，在近幾年內(nèi)，中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)代。
   
　　葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
   
　　雖然葡萄酒行業(yè)目前面臨許多壓力，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，從目前的情況來(lái)看，葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的前景還是非常具有潛力的。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前，葡萄酒在我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)人群不大，同白酒和葡萄酒的消費(fèi)人群來(lái)講，葡萄酒的消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。就目前的情況來(lái)看，金融危機(jī)雖然重創(chuàng)了葡萄酒市場(chǎng)，但是隨著經(jīng)濟(jì)的回暖和我國(guó)居民消費(fèi)能力的提高，我國(guó)將成為葡萄酒的主要市場(chǎng)，我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也將呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在酒類(lèi)消費(fèi)中的比例已不斷的提高。

　　根據(jù)國(guó)際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)（IWSR）預(yù)測(cè)，中國(guó)作為亞洲的主力消費(fèi)市場(chǎng)，從2006年到2011年，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量將取得快速增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)速度達(dá)到13%，預(yù)計(jì)到2011年的消費(fèi)量將達(dá)到11億瓶，占亞洲市場(chǎng)的40%，比2006年翻一倍。

　　數(shù)據(jù)顯示，2008年，張?jiān)：烷L(zhǎng)城的市場(chǎng)份額穩(wěn)中有升，收入增速均在20%以上，王朝也遏制了銷(xiāo)量和收入的下滑勢(shì)頭，二線(xiàn)品牌中的莫高收入增速明顯高出行業(yè)。另外，由于我國(guó)目前葡萄酒消費(fèi)主要分布在沿海，以商務(wù)形式為主，隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變，葡萄酒消費(fèi)將逐漸成為大眾消費(fèi)的重點(diǎn)。

　　據(jù)中投顧問(wèn)《2009—2012年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，葡萄酒近幾年呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，產(chǎn)量持續(xù)增加，質(zhì)量穩(wěn)步提高，經(jīng)濟(jì)效益不斷增長(zhǎng)，成為酒類(lèi)行業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。到2015年，我國(guó)葡萄酒行業(yè)的銷(xiāo)售收入將達(dá)到400億元以上。