6月5日，食品飲料板塊指數(shù)漲幅3.96%，居兩市板塊漲幅第二。其中，瀘州老窖（000568，收盤價(jià)24.70元）、恒順醋業(yè)（600305，收盤價(jià)10.66元）漲停，水井坊（600779，收盤價(jià)15.18元）、山西汾酒（600809，收盤價(jià)21.03元）等大幅上漲。

　　行業(yè)有望復(fù)蘇

　　今年以來，食品飲料板塊連續(xù)跑輸大盤。

　　截至5月末，食品飲料板塊漲幅為30.31%，落后于同期上證指數(shù)漲幅約14個(gè)百分點(diǎn)。

　　不過，由于近期行業(yè)在復(fù)蘇，同時(shí)自大盤反彈以來板塊整體漲幅相對較小，近期多家券商紛紛發(fā)布研究報(bào)告表示看好6月份板塊表現(xiàn)。

　　申銀萬國認(rèn)為，繼前四個(gè)月食品飲料連續(xù)跑輸申萬A指21個(gè)百分點(diǎn)之后，預(yù)計(jì)未來食品飲料行業(yè)有望不再落后于大盤，其中5月、6月是潛伏期，真正得到市場認(rèn)同可能要等到下半年。

　　據(jù)了解，茅臺(tái)4月、5月的銷售形勢好于預(yù)期，茅臺(tái)提價(jià)預(yù)期再現(xiàn)。

　　種種跡象顯示，白酒行業(yè)景氣度已有所復(fù)蘇。

　　同時(shí)，隨著去年高價(jià)原材料庫存的消化完畢，再加上二、三季度啤酒消費(fèi)旺季來臨，啤酒行業(yè)毛利率也將有望出現(xiàn)回升態(tài)勢。

　　申銀萬國還認(rèn)為，國家可能會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策加大扶持乳業(yè)發(fā)展，并且豬肉價(jià)格持續(xù)下滑，對下游肉制品企業(yè)而言，成本下降將推動(dòng)毛利率回升。

　　最看好白酒行業(yè)

　　那么，具體該關(guān)注哪類個(gè)股呢？

　　“6月份，食品飲料板塊整體看好，從細(xì)分子行業(yè)來看，我比較看好白酒行業(yè)；乳業(yè)板塊和肉制品板塊相對而言，偏中性一些。”劉家偉表示。

　　劉家偉分析說，白酒產(chǎn)量增速超乎預(yù)期，酒類價(jià)格連續(xù)四個(gè)月上漲：

　　5月—8月為消費(fèi)旺季；

　　國內(nèi)政策刺激會(huì)整固消費(fèi)基礎(chǔ)，產(chǎn)銷量仍然處于上升通道之中；

　　行業(yè)盈利能力遠(yuǎn)超許多行業(yè)；

　　全球經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)預(yù)期增強(qiáng)，為白酒消費(fèi)提供良好外部環(huán)境；

　　白酒行業(yè)當(dāng)前市盈率僅相當(dāng)于最近12年的平均水平。

　　劉家偉認(rèn)為，白酒行業(yè)中的強(qiáng)勢企業(yè)，由于估值偏低，盈利能力較強(qiáng)是首選防御品種。

　　中信證券研究員許彪也表示白酒行業(yè)面臨恢復(fù)性機(jī)會(huì)。

　　中信證券研究員許彪建議投資者，重點(diǎn)關(guān)注貴州茅臺(tái)、山西汾酒等白酒股。

作者：崔丹