新華社北京6月1日電（記者陳菲）工商總局食品流通監督管理司副司長白京華1日在新華網接受訪談時，提醒消費者選購食品時應注意五點。

　　一是用感官初步鑒別。已經腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常的食品，可能對人體健康有害。二是挑選食品時看包裝。觀察包裝物有沒有破損，印刷是否正規，避免買到受到污染或者假冒的食品。三是注意看說明和標簽。四是注意收集政府部門在媒體上發布的食品質量信息，留意工商部門及市場內設立的食品安全信息公示欄的內容。五是消費者盡量到證照齊全、主體資格合法有效的食品經營場所選購正規廠家生產的食品。

　　按照《食品安全法》的規定，預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽上應當標明：名稱、規格、凈含量、生產日期；成分或者配料表；生產者的名稱、地址、聯系方式；保質期；產品標準代號；貯存條件；所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；生產許可證編號；法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。特別是嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

　　白京華提醒廣大消費者，如果在流通環節遇到了食品消費方面的問題，可以到工商部門反映。全國12315消費者申訴舉報網絡是工商機關保護廣大消費者合法權益的重要執法平臺。廣大消費者可以充分利用12315消費者申訴舉報網絡進行消費維權。工商部門將認真履行食品安全監管職責，及時解答消費者的咨詢，依法調解消費者的申（投）訴，嚴厲查處食品安全違法行為。