近日，工業和信息化部發出通知，要求全國各工業主管部門學習貫徹實施《食品安全法》，切實落實《輕工業調整和振興規劃》，做好食品工業調整和振興的工作，推動食品工業走綠色生態、質量安全和循環經濟的新型發展之路。

　　通知明確指出，要進一步建立健全食品工業行業標準，加強食品行業相關基礎信息統計和監測，建立預測預警機制，大力推進企業技術改造，并嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為，建立違法添加非食用物質和不合格食品添加劑快速追查溯源機制，支持行業協會制定行規行約，宣傳食品安全法，加強食品行業自律。

　　同時，該通知還對釀酒行業等食品行業提出“加強食品安全能力建設”的要求。鼓勵加快行業新技術、新材料、新工藝、新設備的應用和推廣，加大企業技術改造力度，改善質量安全保障條件。

　　《華夏酒報》記者從相關渠道了解，此次工信部下發通知的目的是為了認真履行食品工業行業管理職責，加快提高食品工業質量安全整體水平，促進食品工業健康發展，更重要的是要與即將發布的《輕工業調整和振興規劃》形成呼應，而此次推出的輕工行業振興規劃中，食品安全將是重要內容。     　

 作者：姜江