普蘭店田家黃酒釀造技藝入選“非遺名錄”
日前,記者從遼寧普蘭店市有關部門獲悉,普蘭店田家黃酒釀造技藝因其較高的學術價值、杰出的歷史價值、突出的文化價值,成功入選第三批遼寧省非物質文化遺產名錄。 據介紹,普蘭店田家黃酒釀造技藝現分布在沙包鎮,是家族傳承,至今已有120余年歷史,已傳至第五代,有
日前,記者從遼寧普蘭店市有關部門獲悉,普蘭店田家黃酒釀造技藝因其較高的學術價值、杰出的歷史價值、突出的文化價值,成功入選第三批遼寧省非物質文化遺產名錄。
據介紹,普蘭店田家黃酒釀造技藝現分布在沙包鎮,是家族傳承,至今已有120余年歷史,已傳至第五代,有據可查的歷史可追溯至19世紀80年代。該項傳統工藝保留完好,產品質量優異,其代表作品“京華老酒“聞名省內外。
