美國葡萄酒旅游針對高學歷者開新業務
美國北卡羅來納州最近發起的一項調查顯示,葡萄酒廠參觀者多為較高收入、較高學歷的中年人。
調查發起者、阿帕拉契大學的執行長官Carol Pollard表示,這些人喜歡在葡萄園中購酒,尋找自己喜愛的風味,他們希望有在葡萄園就餐的經歷。
北卡羅來納州有31個縣,70多家葡萄酒廠,多數酒廠位于Yadkin谷。該州酒廠的年銷售總額約為4820萬美元。此次調查涉及州內13家酒廠,調查對象包括2007年10月—12月份的925名參觀者。調查顯示,到這些酒廠的參觀者中,有53%為州內居民,47%來自鄰州或東海岸各州。61%的被調查者是第一次到該酒廠參觀,并且,多數人表示每次只參觀一家酒廠。40%的人表示,參觀酒廠是此行的主要目的,“這意味著葡萄酒旅游已經成為州內葡萄酒產業的一個重要組成部分。”該州的官員表示。
調查的主要目的還包括,衡量是否應該建立更多的葡萄酒旅游路線,以及是否有必要增加葡萄酒商店和博物館來吸引消費者。
報告還顯示,酒廠的參觀者多為女性,約占到64%;受訪者中有63%具有大學學歷,平均年齡為47歲;參觀者中只有極少數低于18歲。超過1/3的受訪者年收入超過10萬美元;23%的受訪者年收入在75,000美元—99,999美元之間。41%的參觀者之前曾從朋友或家人那里聽說過這家酒廠,其他人則是從互聯網或其他途徑了解到該酒廠。到這些酒廠的參觀者多為當天往返,他們到某地旅游的主要目的是參觀某一家酒廠。
“這項調查使我們掌握到酒廠參觀者的各種具體情況,了解這些人的真正需求,有利于酒廠有針對性地開辟新的業務。”Pollard說。
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