一季度京城餐飲人均消費降15元
昨日,大眾點評網針對網友的生活消費調查顯示,一季度京城用餐人均消費55元,較2008年餐飲人均消費金額下降15元,降幅達21%。 根據大眾點評網點評的人均消費數據統計,一季度北京市民用餐人均消費較去年人均花費70元下降21%。 據了解,去年各大菜系人均消費金額普遍上
昨日,大眾點評網針對網友的生活消費調查顯示,一季度京城用餐人均消費55元,較2008年餐飲人均消費金額下降15元,降幅達21%。
根據大眾點評網點評的人均消費數據統計,一季度北京市民用餐人均消費較去年人均花費70元下降21%。
據了解,去年各大菜系人均消費金額普遍上漲,其中漲幅最大的是粵菜,北京市民吃一頓粵菜最貴,人均消費需177元;自助餐和西餐的人均消費超過了90元;而今年一季度的調查數據顯示,“小吃快餐”、“簡餐”代替了粵菜、西餐。北京網民對于“外賣”的搜索量超過了2.6萬次,比去年四季度增長7.9%。
對此,中烹協有關負責人表示,餐飲企業已經開始通過允許自帶酒水、改良菜單增加中低價位菜品等各種刺激措施吸引消費者前去用餐,而俏江南、聚德華天等餐企都在去年末開始直接降價,降幅10%-20%。食客人均消費就被拉低了。
此外,為了用餐得到優惠,電子優惠券仍延續著去年下半年以來的高下載量。剛剛過去的第一季度中,北京網民電子優惠券下載量達35萬次,比去年同期增長473%。
作者:任宏
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