新華社蘭州３月２５日專電（記者衛韋華）從２５日起甘肅省將在全省范圍內推行“一票通”食品安全監管模式，從源頭把好食品安全關，商場、超市、經營門店銷售的食品的來源與流通過程將被一一記錄，沒有合法來源的食品不允許再銷售。

　　記者從甘肅省工商部門了解到，長久以來不少食品加工企業，尤其是食品加工小作坊，對逐筆登記臺賬熱情不高，致使臺賬登記不全面、不及時、缺項斷頁，造成食品安全信息的不準確，出現問題追溯難。

　　根據“一票通”制度規定，食品批發商的銷貨憑證與食品零售商的進貨憑證統一格式來源中國酒業新聞網、統一內容，合二為一。憑證中必須標明商品名稱、生產日期等必備信息，存根聯留底裝訂保存，作為批發商的銷貨臺賬；零售商在進貨時，通過向批發商索取和保存收據聯，裝訂成冊后作為進貨臺賬。同時，臺賬上還注明了銷售單位的聯系電話等信息。也就是說，今后沒有“一票通”的食品將不能進貨，也不能賣，以保證消費者購買的食品都是通過正規渠道進貨。

　　除可適用于食品流通環節監管外，甘肅實行的“一票通”臺賬還適用于家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板等重點商品的經營者使用。