果露酒呼喚行業復蘇
近日,在中國釀酒工業協會果露酒分會三屆三次理事會(擴大)會議上,勁酒、椰島鹿龜、致中和等十幾家果露酒企業代表一致認為:果露酒行業亟待復蘇性大發展,國家和協會應給予行業更多支持引導,真正實現糧食酒向水果酒的轉變。 隨著金融風暴逐漸蔓延至國內經濟領域,各
近日,在中國釀酒工業協會果露酒分會三屆三次理事會(擴大)會議上,勁酒、椰島鹿龜、致中和等十幾家果露酒企業代表一致認為:果露酒行業亟待復蘇性大發展,國家和協會應給予行業更多支持引導,真正實現“糧食酒”向“水果酒”的轉變。
隨著金融風暴逐漸蔓延至國內經濟領域,各酒種紛紛轉變思路進行內部調整。果露酒企業在危機面前,更加積極地尋找出路,提高產品質量,加強原料控制,做細市場渠道,加上國家對健康酒種實行鼓勵政策,果露酒行業已具備較大的發展空間。
在此次理事會上,參會代表們踴躍發言,提出果露酒行業內應加強溝通與交流,盡快出臺行業標準,明確產品概念,尤其是保健酒業,應有的放矢地解決困擾行業多年的痼疾。代表們還表示企業一定要重視食品添加劑問題,轉摘于中國酒業新聞網加強行業自律。
中國釀酒工業協會果露酒分會秘書長王祖明指出,果露酒行業由于差異性較大,企業分散,規模較小,因此受重視程度低,但果露酒,特別是果酒,作為健康酒種有著巨大的發展潛力。隨著食品安全監管力度的加大,國家對保健酒提出了更高的要求,今年協會將將有針對性地解決行業中存在的問題,推動果露酒業的發展。
最后,王祖明還就2009年整體工作計劃進行了介紹,包括召開保健酒產品座談會,召開國家級果露酒評委年會,進行果露酒企業生產情況統計工作,完成釀造工、品酒師、釀酒師職業技能培訓教材編寫工作并試行以及進一步與稅務部門溝通露酒稅收問題。
作者:姜江
