相關(guān)行業(yè)
徐州市商貿(mào)局:讓百姓放心吃肉喝酒
市商貿(mào)局確立規(guī)范肉類、酒類、餐飲管理3項工作重點
泉山區(qū)防疫、工商等聯(lián)手檢查生肉市場,確保百姓吃上放心肉。
2009年,市商貿(mào)局將積極開展放心消費創(chuàng)建活動,確立了保障市民吃上“放心肉”、喝上“放心酒”以及規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展3項工作重點。
提檔升級
為保障市民吃上“放心肉”,市商貿(mào)局將推進生豬屠宰行業(yè)提檔升級,開展牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量專項整治。為確保市民用酒安全,將繼續(xù)堅持“一手抓打假、一手抓扶優(yōu)”的管理思路。在提升餐飲服務(wù)消費環(huán)境方面,將舉辦培訓(xùn)班、開展評比活動,提高行業(yè)服務(wù)水平;舉辦創(chuàng)新菜品交流展示活動,培育2至3家“中華餐飲名店”,提升徐州餐飲形象。
規(guī)范管理
在規(guī)范定點屠宰管理方面,市商貿(mào)局將組織實施《徐州市生豬定點屠宰設(shè)置規(guī)劃》,逐步關(guān)閉和取締小型屠宰場點,引導(dǎo)《 華 夏 酒報》全年訂價156元有條件的企業(yè)向機械化、規(guī)模化、標準化發(fā)展,加快定點屠宰廠(場)達標改造步伐。酒類監(jiān)管的重點放在市場稽查和打擊制假售假行為上,健全對批發(fā)、商店、超市、酒店、餐飲等酒類銷售企業(yè)的監(jiān)管體系和公共檢測服務(wù)體系,開展放心酒示范單位評選活動,推出一批酒類經(jīng)營先進。
對于餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展,將研究制定洗染業(yè)、洗浴業(yè)管理實施意見,指導(dǎo)美容美發(fā)協(xié)會舉辦技能比賽,聯(lián)合相關(guān)部門開展行業(yè)檢查整頓。
專項整治
該局有關(guān)負責(zé)人表示,2009年全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰廠(場)更新改造數(shù)量再增加20至30家,確保到2010年底全市40%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠(場)完成更新改造目標任務(wù)。用6個月左右的時間,分3個階段開展牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量專項整治。強化定點屠宰廠的規(guī)范管理,加強肉品流通市場的監(jiān)管,建立監(jiān)管責(zé)任追究制,逐步實現(xiàn)牛羊肉進貨渠道合法化、管理規(guī)范化及牛羊全部進點宰殺的目標。
鄭微
- 上一篇
山東平邑:“三位一體”監(jiān)督落實“禁酒令”
新春伊始,山東省平邑縣檢察院從三方面采取措施,建立單位、家庭、社會共同發(fā)揮作用的立體監(jiān)督管理方式,切實貫徹落實好高檢院的禁酒令。 2月13日,該院召開全體干警會議,認真學(xué)習(xí)禁酒令要求,重申將禁酒令的執(zhí)行情況納入量化考核,制定相關(guān)措施和處罰規(guī)定,同時將禁
- 上一篇
四川省完善商貿(mào)流通體系
為建設(shè)西部商貿(mào)物流中心,四川省以完善商貿(mào)流通體系為重點,制定規(guī)劃、重點推進,成效顯著。2008年四川省克服地震和金融危機不利影響,商貿(mào)流通和服務(wù)業(yè)總量穩(wěn)步增長,社會消費品零售總額達4801億元人民幣,同比增長19.6%。 為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于搞活流通擴大
相關(guān)文章
- 2023深圳秋糖 格蘭云天會展酒店——酒水專區(qū)
- 2023全球食飲熱點話題與趨勢,首批全球演講嘉賓名單公布
- 超詳細的選酒訣竅,學(xué)起來!
- 沉心靜氣去除浮躁 《舍得智慧人物》多元化探討人生哲學(xué)
- 孩子出現(xiàn)這些問題怎么辦,兒童鈣鐵鋅口服液來幫你
- 聚焦“高服務(wù)、高配送、高價值”,匯通達領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賽道
- 美誠·2022瑞獅新年禮,驚艷呈現(xiàn)國潮年味
- “沽沽來了”平臺正式啟動運營 酒業(yè)數(shù)字化服務(wù)開啟全新篇章
- 2021飲迷酒吧行業(yè)頒獎盛典閃耀落幕!
- 韋小堡塑造餐飲核心競爭力,為加盟門店打造靠譜經(jīng)營模式

