業(yè)內(nèi)分析人士認為，對白酒行業(yè)而言，小麥通常是作為輔料來使用，北方冬小麥主產(chǎn)區(qū)受旱，對釀酒行業(yè)的影響目前還不明顯。

 
據(jù)華夏酒報2月9日報道，農(nóng)業(yè)部信息顯示，截至2月3日，河南、安徽、山東、河北、山西、陜西、甘肅等省小麥受旱1.43億畝，比08年同期增加1.34億畝。農(nóng)業(yè)部部長孫政才2月3日表示，目前，華北、黃淮、江淮、江漢等地普遍達到中到重度干旱，部分地區(qū)達到特重程度，旱情的持續(xù)將給夏糧生產(chǎn)帶來嚴峻的考驗。

中國釀酒工業(yè)協(xié)會秘書長王琦表示，旱災對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一次嚴峻的考驗，評論此篇文章 (0)其它評論發(fā)起話題 (0)相關資訊財訊社區(qū)(0)不過，對白酒行業(yè)而言，小麥通常是作為輔料來使用，因此，這次旱災對釀酒行業(yè)的影響目前還不明顯。

山東扳倒井集團總工程師、國家級評酒員張鋒國表示，冬小麥的減產(chǎn)對釀酒行業(yè)會有一些影響，也會加劇小麥價格的上漲，不過扳倒井有自己的糧食儲備庫，對糧食減產(chǎn)帶來的影響具有一定的防御能力。

酒業(yè)人士呂咸遜表示，金融危機使2,000萬農(nóng)民工返鄉(xiāng)，對白酒消費結構的變化影響很大，小麥的歉收會導致農(nóng)民收入減少，進而影響到農(nóng)民的消費需求，但總體來說對酒水行業(yè)的影響暫時還不大。