由于黃金具有天然貨幣的屬性，流通性上也具備一定的優勢，因此以黃金來支付產品的收益較為能夠被廣泛接受。而近期有兩款理財產品，可選擇以紅酒和普洱茶的方式來進行本金和收益的支取，就顯得較為"另類"了。

　　就本質而言，這兩款產品都是信托貸款類產品，也就是說投資者通過信托貸款的方式進行投資，期滿時可以獲得一定的收益回報。但是在普通的現金支付本息方式之外，你也可以選擇用紅酒或是普洱茶的方式來提取本金和收益。

　　像云南紅酒業發展公司與建行、國投信托所發行的"紅酒財產受益權信托理財產品"，投向為向云南紅酒業發展公司的信托貸款。產品的預期收益率為6.5%，投資期為18個月。相比較起市場同類型的產品來說，這一信托貸款理財產品的收益具備一定的優勢。同時，產品的認購門檻也比較高，按照產品說明書，這一產品以50萬元為"一份"，投資者必須以50萬元為單位來購買這一產品，起點購買金額為2份。對于產品的本金和收益，可以選擇兩種方式來獲取。

　　一是傳統產品到期結算本金與收益，銀行待產品到期后，把資金劃轉到投資者的賬戶中，這一種方式與普通的信托貸款投資產品完全相同。而另外一種方式，就是以葡萄酒實物的形式來獲取本金和產品收益。據介紹，實物為云南酒業的9999級和99999級葡萄酒，待葡萄酒裝瓶后，投資者就可以提出葡萄酒消費的申請，投資期滿后將葡萄酒作為本金及收益的回收方式。

　　這一類型的產品其實是把"期酒"的概念融入了信托貸款產品之中。由于紅酒本身也具備一定的投資價值，能夠獲得一定的升值。投資者既可以選取葡萄酒作為收益回收的標的，從紅酒升值中賺取收益；如果紅酒產品在18個月后未能達到預期的升值目的，則至少能夠實現一定的預期收益。尤其是在理財產品的設計中，引入了第三方作為紅酒回購的擔保方，從一定程度上說能夠降低產品投資的風險，確保收益。

　　與"紅酒信托"所類似的是云南建行同一期間發售的一款普洱茶信托貸款理財產品--，龍潤普洱茶立方壹號財產受益權信托理財產品。這款產品的設計原理與上述的"紅酒信托"同出一轍，僅僅是標的換成了龍潤普洱茶。

　　對于投資者們來說，獲取收益的方式有兩種：一種是產品到期后獲得理財收益和本金，該產品的投資期限為18個月，預期年化收益率為7%；而另外一種方式是提取龍潤普洱茶作為本金和收益，產品的合作方為云南龍潤茶業集團，提供的產品有"龍潤普洱一條龍"、"龍潤普洱奧運限量版系列茶品"、"龍潤普洱私房茶"三個系列產品組成。

　　不過，無論是以紅酒還是普洱茶作為標的的理財產品，都對投資者提出了較高的要求。一是體現在資金門檻上，要求投資的金額較高，需要投資者具備相當的投資實力；更重要的是，投資者對紅酒和普洱茶需要具備一定的品鑒能力。盡管紅酒和普洱茶的集藏，這幾年來成為了一種時尚和風潮，但是標的的定價的合理性、外在市場因素可能出現的變化，都會對紅酒和普洱茶的價格產生較大的影響，放在選擇提取實物的投資者身上，便是投資中不可規避的風險。