針對消費(fèi)者沒有喝完的酒，成都的五星級(jí)酒店———凱賓斯基飯店提供了免費(fèi)保管的服務(wù)，以待消費(fèi)者下一次享用。這本是消費(fèi)者與商家雙贏的好事，但結(jié)果卻因凱賓斯基飯店制定的“規(guī)矩”而變了味。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，給存酒設(shè)置這樣或那樣的限定條件是成都餐飲娛樂業(yè)的潛規(guī)則，大多消費(fèi)者覺得這潛規(guī)則無法打破，所以只好選擇忍氣吞聲。　

　　消費(fèi)者 我買的酒憑啥不能取？　

　　去年12月6日，康女士和朋友在成都凱賓斯基飯店吃飯。酒足飯飽結(jié)賬后，還有一瓶價(jià)格為1800余元的“拉菲莊園”洋酒沒有開。于是，康女士就將這瓶洋酒存放在凱賓斯基，以方便下次來此消費(fèi)時(shí)享用。隨后，凱賓斯基為康女士出具了一張存酒單，上面標(biāo)明了康女士存酒的品牌、時(shí)間，并限定了存酒的期限為一個(gè)月，此外再無任何說明。　

　　12月31日，康女士與朋友約好一起吃團(tuán)年飯，想到還存著一瓶酒，而且存酒的期限也快到了，于是康女士將朋友約到了凱賓斯基。當(dāng)康女士拿出存酒單要求取酒時(shí)，服務(wù)員說必須要消費(fèi)2000元以上，并收取15%的服務(wù)費(fèi)，這酒才能取。康女士欣然同意，但隨后服務(wù)員又說不能取酒了，因?yàn)楫?dāng)天飯店有迎新年晚會(huì)，在這樣特殊的節(jié)日里不能取存酒。　　

　　“這酒是顧客花錢買的，飯店僅僅提供了保管服務(wù)，憑啥對顧客的消費(fèi)橫加干涉？”凱賓斯基的說法讓康女士等人十分不解，“設(shè)置消費(fèi)數(shù)額都可以理解，因?yàn)橐活D飯下來也差不多要花那么多錢。但按照存酒單上的約定，只要是一個(gè)月內(nèi)的任何一天，我們都可以自由提酒。既然有這么多的規(guī)定，飯店為什么不提前說明？”理論了一番，服務(wù)員拿出“最終解釋權(quán)歸凱賓斯基所有”的解釋。無奈，康女士一行只得憋了一肚子氣離開了凱賓斯基。　　

　　八日，記者電話聯(lián)系到了凱賓斯基的部門負(fù)責(zé)人林總。當(dāng)記者提出“干涉消費(fèi)者的取酒時(shí)間是否涉嫌霸王條款”時(shí)，林總斷然否認(rèn)。“這怎么會(huì)是霸王條款？這不過是成中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)華夏酒報(bào)郵發(fā)代號(hào)23-189當(dāng)?shù)剜]局可訂閱都酒吧等娛樂場所的一個(gè)行規(guī)而已。”林總稱，他們并沒有像一般娛樂場所那樣規(guī)定節(jié)假日和周末都不能取酒，他們只是在圣誕和迎新年這樣特別的日子里，才限制消費(fèi)者取酒，“12月31日飯店安排了迎新年晚會(huì)，這過節(jié)的酒價(jià)肯定比平時(shí)要高一些，用平時(shí)消費(fèi)的存酒來消費(fèi)肯定不合理。” 　　

　　最終，在成都市玉林工商所的調(diào)解下，康女士最終取走了那瓶洋酒。　　

　　調(diào)查 消費(fèi)者受制潛規(guī)則　　

　　對于康女士的遭遇，很多消費(fèi)者都頗有感觸。成都的代先生曾經(jīng)在少陵路一家大型酒吧購買了一瓶杰克丹尼后，把沒喝完的大半瓶寄存在酒吧。在存酒期限的最后一天，代先生卻被告知周五、周六及節(jié)假日不能取。“平時(shí)上班忙，泡吧并不頻繁，周末和節(jié)假日又不能取酒，這太不方便了。”有類似遭遇的王女士則表示，如果是周末去夜場，存酒只能零點(diǎn)以后取，之前的消費(fèi)還得掏腰包。　　

　　記者了解到，對存酒限定保存期限等限制條件，是成都餐飲娛樂業(yè)一個(gè)不成文的規(guī)定。以酒吧為例，據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，大型酒吧一到周末就人山人海，座位非常緊俏。顧客消費(fèi)存酒，結(jié)果有的顧客坐了一晚上都沒有新的消費(fèi)，現(xiàn)場買酒量自然隨之大打折扣，所以酒吧就出此對策。　　

　　維權(quán)專家 消費(fèi)者要學(xué)會(huì)主動(dòng)維權(quán)　　　

　　“時(shí)下，餐飲娛樂場所存在諸多的霸王條款，比如喝剩下的酒不能帶走、取酒還得再次消費(fèi)、節(jié)假日不能取酒等。”四川省消委會(huì)名譽(yù)副會(huì)長谷巖認(rèn)為，消費(fèi)者支付了酒水費(fèi)，就有了合法的所有權(quán)，消費(fèi)者怎樣處理剩余的酒那是消費(fèi)者的權(quán)利，商家單方面限定消費(fèi)者存取酒的行為即侵害了消費(fèi)者的所有權(quán)，是違法的。　　

　　谷巖表示，近年來涉及餐館“開瓶費(fèi)”和“酒吧限時(shí)存取酒”等服務(wù)業(yè)的潛規(guī)則比較多，越是這樣，越需要主管部門和媒體進(jìn)行監(jiān)督，促進(jìn)其合理化。今后消費(fèi)者遇到類似情況，要學(xué)會(huì)保留證據(jù)并積極向消協(xié)投訴，以維護(hù)自己的合法權(quán)利。
作者：繆揚(yáng)