沱牌研發成功新型高端白酒

　　3月1日，四川沱牌酒業集團“幽雅之心”型高端白酒研發成功。“幽雅之心”風格白酒是沱牌公司為了適應市場要求，依托沱牌釀酒工業生態園這一獨有的地域資源而開發的具有個性化風格的高端產品，具有獨特的品牌文化內涵和不可復制的產品品質。

燕京在川開建年產20萬千升生產線

　　3月，北京燕京啤酒集團公司投資興建的年產20萬千升啤酒生產線在四川南充市嘉陵區正式開建。據悉，該項目總投資4億元，新建設計能力年產20萬千升啤酒的生產企業。其中一期工程將投資2.2億元，達到年產10萬千升啤酒生產能力。

白水杜康鳳兼復合型“神三玉液”正式亮相

　　3月，由陜西白水杜康集團與中科院合作，利用太空飛船搭載的酒曲和窖泥，成功釀造出了太空酒——鳳兼復合型“神三玉液”。

    　據介紹，用太空功能菌制成的太空酒曲，應用于白水杜康的釀造生產可提高原料出酒率5.6%，大曲用糧可減少15%，大大降低了生產成本，而且酒質得到了明顯的改善。

古越龍山原酒交易正式啟動

　　3月5日，古越龍山原酒經營有限公司成立暨世紀原酒展賣會在中國黃酒博物館內報告廳舉行。

　　會上，紹興古越龍山原酒經營有限公司總經理黃炎遠公布了原酒交易的細則，以及2008年供應的各年份酒數量及價格。此舉標志著原酒交易正式啟動。這場原酒展賣會吸引了來自全國各地的200多名黃酒投資者、收藏者。

溫家寶強調要加強產品質量安全工作

　　3月5日，國務院總理溫家寶在十一屆全國人大一次會議上作政府工作報告時強調，要加強產品質量安全工作。我們一定要讓人民群眾吃得放心、用得安心，讓出口產品享有良好信譽。

　　溫家寶說，一是加快產品質量安全標準制定和修訂。二是完善產品質量安全法制保障。三是健全產品質量安全監管體系。

“兩會”聚焦食品安全

    　在2008年的兩會上，來自食品、釀酒行業的人大代表、政協委員們認真履行著自己的職責，圍繞經濟、產業發展及群眾利益等方面積極建言獻策，特別是對社會責任、食品安全、循環經濟、酒業發展等熱點話題提出了諸多建設性的意見和建議。

第一食品并購和酒

    　3月15日，第一食品以食品零售、食品品牌代理業兩大類資產，與上海市糖業煙酒集團持有的上海冠生園華光釀酒藥業有限公司100%股權進行置換，并購和酒。

首屆中國酒業競爭力峰會在成都舉行

    　為了貫徹黨的“十七大”精神，把“自主創新，增強核心競爭力”作為戰略主體，根據產業化、差異化、品牌化總體趨勢，推進中國酒業實現核心競爭力的突破。3月18日，由中國酒業權威主流媒體——《華夏酒報》主辦的“麗鵬杯首屆中國酒業競爭力峰會”在成都加州花園酒店舉行。

    　《華夏酒報》充分發揮行業主流媒體的新聞調查職能，自2007年12月起，從理念、實踐和影響三個方面對企業的競爭力進行綜合評價，通過記者調查、讀者推薦、企業自薦，問卷調查、網上投票、專家顧問團評價等方式，推選出“2007中國酒業年度十大經濟人物”、“200轉摘于中國酒業新聞網7中國酒業最具競爭力經理人”、“2007中國酒業最具競爭力創新企業”、“2007中國酒業最具競爭力創新產品”。

古井貢啟動新戰略糖酒會舉辦美酒音樂節

    　為紀念中國頂級美酒——古井貢淡雅美酒946/846首次面向全國招商，安徽古井集團于3月17日—19日春季糖酒會期間在成都市嬌子音樂廳舉辦“貢獻中國”——第三屆古井貢美酒音樂節，為全國十萬客商和數百萬成都市民奉獻三場高水準的音樂會。

酒鬼酒公開叫板茅臺五糧液

    　3月20日，在“中國糖酒食品行業年度盛典暨2007年中國糖酒食品業年度企業、年度人物、年度暢銷品牌、年度最具成長力品牌頒獎典禮”上，酒鬼酒股份有限公司副總經理范震在發表“獲得年度企業”感言時聲稱“酒鬼酒醒了，要向兩位老大哥叫板！”當主持人問及兩位老大哥是誰時，他毫不避諱地說出了茅臺和五糧液的名字。

    　酒鬼酒股份有限公司副總經理范震一句公開叫板茅臺、五糧液的豪言，使酒鬼酒再度成為行業矚目的焦點，也由此掀開了新資本挑戰高端白酒格局的大幕。

會稽山IPO申請獲公司股東大會通過

    　3月，浙江中國輕紡城集團股份有限公司公告稱，有關會稽山紹興酒股份有限公司申請在國內資本市場IPO一事已獲得公司臨時股東大會通過。根據輕紡城最新公告，公司臨時股東大會已做出決議，“在各方面條件成熟的前提下，會稽山盡快申請在國內資本市場IPO。”

安海斯—布希唐山新建啤酒廠

    　3月28日，美國安海斯—布希公司向媒體宣布，該公司將在河北唐山市豐南區出資建設一個新的啤酒廠，以替代位于市中心原有的啤酒廠。

    　據了解，新建的唐山啤酒廠計劃于2009年底竣工，一期占地面積16萬平方米，耗資約4900萬美元（約3.46億元人民幣），一期產能達31萬千升。

　　新的啤酒廠建成后，現有的唐山啤酒廠將關閉，原廠址將用于未來城市居住區或商業區的建設。

保樂力加競購買下瑞典酒業品牌絕對伏特加

    　3月31日，法國酒業巨頭——保樂力加集團（Pernod Ricard）在激烈的競拍中勝出，以總價56.26億歐元（合88.7億美元）收購瑞典絕對伏特加（Absolut vodka）品牌的制造商。

編輯點評

黃酒原酒交易是潮流發展的必然

　　古越龍山原酒交易的啟動，開辟了資本投資市場的新領域。之前，在我國的酒行業中，只有少數的葡萄酒企業的酒莊酒有原酒交易這項業務。古越龍山原酒交易的啟動，開辟了黃酒營銷的新模式，并為企業和個人搭建了現貨交易、期貨交易、個人收藏及投資的新平臺，這對黃酒行業的發展將起到積極的推動作用。

　　目前，建立黃酒期貨交易已經成為潮流發展的必然，據了解，其已經吸引了一些嗅覺敏銳的金融和投資專家的目光，很多基金經理都表示看好黃酒期酒的前景。正如一位基金經理所言：“我會向朋友推薦投資期酒，理由很簡單：穩健、理性，而且能帶來愉悅和享受。”

　　隨著古越龍山原酒交易的不斷發展，相信其他黃酒企業甚至是白酒企業也將逐漸加入到這個隊伍中來。