濃香型白酒標準化進程加快 白酒標準化技術委員會濃香型分會成立
12月26日,全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員會成立大會暨第一屆一次委員大會在五糧液集團總部召開。國家標準化管理委員會、中國輕工業聯合會、中國釀酒工業協會、四川技術監督局、宜賓市政府、五糧液集團、劍南春集團等相關領導出席了會議。 目前,濃香型
12月26日,全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員會成立大會暨第一屆一次委員大會在五糧液集團總部召開。國家標準化管理委員會、中國輕工業聯合會、中國釀酒工業協會、四川技術監督局、宜賓市政府、五糧液集團、劍南春集團等相關領導出席了會議。
目前,濃香型白酒已成為我國產量最大、市場占有率最高的白酒主體酒種。2007年,全國白酒產量達到493.95萬千升,其中70%以上為濃香型白酒。在出口方面,濃香型白酒更是獨領風騷,僅五糧液集團一家就占整個白酒行業出口量的90%以上。
此次全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員的成立,是國家標準化管理委員會制訂“標準以企業為主導,面向國際競爭”宗旨的成果,是濃香型白酒中國酒業風向標華夏酒報郵發代號23-189當地郵局可訂閱行業發展的契機。
全國白酒標準化技術委員會第一屆濃香型白酒分技術委員會由來自五糧液集團、水井坊股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、劍南春集團的25名委員組成,五糧液集團董事長王國春任主任委員,五糧液股份公司總經理陳林任秘書長。秘書處承擔單位為四川省宜賓五糧液集團有限公司,主要負責濃香型白酒領域的國家標準制度修訂工作。
濃香型白酒分技術委員將圍繞食品質量安全、產品質量、技術安全、環境友好、工藝規范、健康綠色等目標系統地開展濃香型白酒標準的研究制定,提高產品質量、規范生產過程,起到規范產業行為、促進白酒行業健康快速發展的作用;同時,提高濃香型白酒標準化水平,加快我國白酒標準國際化進程,進一步促進中國白酒走向國際市場。
作者:余溢 孫昱
