“高產(chǎn)高糖高話語權(quán)，這是占據(jù)中國糖產(chǎn)量一半以上的廣西市場，應(yīng)對全球市場競爭最有力的武器。廣西正在從簡單的‘生產(chǎn)省區(qū)’邁向‘中國糖都’。”面對相對低迷的糖價，廣西大宗食糖交易平臺資深分析專家林文彬?qū)V西糖業(yè)現(xiàn)狀給予充分肯定。

    　2006年—2008年，隨著供求關(guān)系的變化，全球糖價走上了一條“過山車”的道路，最高時每噸糖近5000元，但2008年第一季度至今卻徘徊在每噸3000元左右。

    　“糖價漲時心不燥，糖價低迷心不慌。”這是多家廣西制糖企業(yè)負(fù)責(zé)人的普遍心態(tài)。

    　不燥不慌的原因在于廣西不僅占有中國最大面積的蔗糖生產(chǎn)基地，而且能夠持續(xù)實現(xiàn)成本控制，在全球競爭中挺立潮頭。

    　來自廣西大宗食糖批發(fā)交易中心市場的統(tǒng)計表明，2008年，廣西糖價徘徊在3000元/噸，而企業(yè)的生產(chǎn)成本則普遍下降了15%左右，與此同時，廣西優(yōu)質(zhì)白砂糖已經(jīng)占全國糖產(chǎn)量90%以上。

  轉(zhuǎn)摘于華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  　實行蔗糖價格聯(lián)動，確保蔗農(nóng)收入穩(wěn)定增長，穩(wěn)定蔗區(qū)面積，是廣西打造“中國糖都”的又一舉措。2007年，廣西蔗農(nóng)種蔗實際收入超過130億元，農(nóng)民得到了實惠。

    　面對土地面積有限等生產(chǎn)源頭問題，廣西積極發(fā)展高產(chǎn)高糖的“噸糖田”，并確定2010年糖業(yè)綜合發(fā)展目標(biāo)為：甘蔗種植面積穩(wěn)定在1100—1200萬畝。廣西農(nóng)業(yè)廳廳長張明沛說：“廣西高產(chǎn)高糖田的綜合發(fā)展戰(zhàn)略，完全能夠成為中國糖業(yè)‘解套’的典范。”

    　在強化白砂糖生產(chǎn)質(zhì)量的同時，廣西還積極推動精制糖的生產(chǎn)，目前，廣西農(nóng)墾集團(tuán)已經(jīng)擁有柳興、防城兩條精制糖生產(chǎn)線，采用碳化法生產(chǎn)精制糖，完全與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

    　廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)柳興制糖有限公司執(zhí)行董事黃昌成說：“精制糖是全球食糖消費的主流產(chǎn)品。精制糖帶來的利潤比白砂糖高一倍以上，即使是在糖價低迷的階段，精制糖也能夠為企業(yè)帶來穩(wěn)定的收益，延長產(chǎn)業(yè)鏈條就是企業(yè)規(guī)避市場風(fēng)險的最佳方案。”