2008年12月1日，中國上海――中國消費者們即將體驗到純正美妙的意大利佳肴與美酒。從2008年11月中旬起，由意大利對外貿易委員會主辦及協辦的意大利美食與烹飪的系列推廣活動即將拉開帷幕。上海將成為本次系列活動的主要舉辦地，與此同時，活動也將覆蓋到中國其他大中城市，如北京、深圳、蘇州和南京等等。

　　此次推廣將主要在超市、餐廳、酒店舉辦，包括超市內的意大利食品推廣、意大利烹飪培訓課程、現場烹飪秀、美食與美酒品嘗、意大利食品與烹飪研討會、意大利美食周等在內的一系列內容豐富、創意新鮮的活動。

　　本次意大利美食與烹飪推廣系列活動的最高潮將是于12月4日至6日在上海舉辦的“國際食品、飲料、酒店設備、餐飲設備、烘培及服務展覽” （FHC China 2008）中推出的“意大利國家展團”。此次意大利國家展團將有來自意大利不同地區、超過80家的食品及葡萄酒的生產商參展，為中國消費者帶來最純正的意大利食品及美味。

　　該活動旨在加強意大利食品在中國市場的知名度，在中國普通消費者和餐飲從業人員中宣傳和提升意大利食品與烹飪的知識及認知度，讓更多的人了解到意大利烹飪作為一種生活時尚有著其古老的傳統和豐富的創造力。

　　意大利是世界上生產和出口葡萄酒最多的國家。對意大利人來說，葡萄酒就是食物。意大利擁有獨特的制酒文化，個中主要原因在于其20個葡萄酒產地有著廣泛多樣的文化傳統。每種文化都有強烈的自豪感，并在釀酒中得到直觀的體現。

　　此次由意大利對外貿易委員會組織和舉辦的意大利食品和烹飪推廣活動主要集中在五大類食品上：葡萄酒、橄欖油、意大利面、奶酪以及咖啡和蛋糕。

　　活動日程安排：

　　FHC 2008 意大利國家展團
　　時間：2008.12.4-2008.12.6　品味意大利研討會和VIP會客廳
　　研討會包括：
　　意大利面/橄欖油 (12.4)
　　奶酪/葡萄酒與飲料(12.5)
　　咖啡與甜點 (12.6)