據新華社電，亞太經合組織領導人非正式會議22日在利馬開幕。東道主秘魯將在當天晚上為出席峰會的嘉賓舉行歡迎晚宴。

　　參加晚宴準備工作的秘魯廚師埃斯皮諾薩說，這些嘉賓將有機會品嘗到秘魯“國酒”皮斯科酒以及用皮斯科酒調制出的各色雞尾酒。

　　皮斯科酒以葡萄為原料，經華夏酒報:郵發代號23-189 當地郵局可訂閱蒸餾釀制而成，有健胃、消食和殺菌的功效。這種酒過去都通過秘魯的皮斯科港出口到其他國家，因此被命名為皮斯科酒。秘魯人還喜歡在皮斯科酒里加入配料和其他酒，調制成各種風味的雞尾酒。皮斯科酒加上白糖、檸檬汁、冰塊、雞蛋清、可可粉等，便成了“皮斯科薩烏”，是秘魯外交宴會上的重要飲品。