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蓬萊開展葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)暨感官品評(píng)研討
日前,山東省蓬萊質(zhì)監(jiān)局邀請(qǐng)4位國(guó)家級(jí)評(píng)酒員和11位葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人組織開展了葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)暨感官品評(píng)研討活動(dòng)。
此次品評(píng)活動(dòng)精選了干白、干紅兩大系列4個(gè)品種的葡萄酒。專家們首先就葡萄酒的品種分類、如何品評(píng)、品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹,隨后所有參評(píng)人員分別從葡萄酒的色澤、滋味、澄清程from:中國(guó)轉(zhuǎn)于cnwine版權(quán)中國(guó)酒《 華 夏 酒報(bào)》全年訂價(jià)156元業(yè)新聞網(wǎng)news.com酒 業(yè)新 聞網(wǎng)度、香氣、典型性及葡萄品種等方面進(jìn)行了感官品評(píng)。專家還分別就每一款葡萄酒進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。
感官品評(píng)是判斷葡萄酒品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,此次品評(píng)活動(dòng)促進(jìn)了蓬萊市葡萄酒行業(yè)質(zhì)量的提升,增強(qiáng)了蓬萊質(zhì)監(jiān)局專業(yè)技術(shù)人員對(duì)葡萄酒品評(píng)知識(shí)的了解,為實(shí)施有效監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
作者:曹曉穎 韓玉斌
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仁懷七成白酒獲證生產(chǎn)企業(yè)被限期整改
新華社貴陽11月19日電 記者日前從貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到,在近期開展的對(duì)白酒生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治活動(dòng)中,遵義仁懷市有108家獲證生產(chǎn)企業(yè)被限期整改,占當(dāng)?shù)匕拙偏@證生產(chǎn)企業(yè)七成以上。 據(jù)介紹,此次在對(duì)仁懷市白酒生產(chǎn)行業(yè)的檢查清理中,共取締無證白酒生產(chǎn)加工小作
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濟(jì)寧市酒業(yè)協(xié)會(huì)成立
11月19日,山東省濟(jì)寧市酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)在孔府家酒業(yè)有限公司召開。山東省輕工業(yè)辦公室副主任宋鴻林、山東省輕工辦行管處處長(zhǎng)張映河、山東省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)姜祖模、濟(jì)寧市人大常委、財(cái)經(jīng)委副主任孔寶其、濟(jì)寧市經(jīng)貿(mào)委副主任、輕紡辦主任許偉、曲阜市人民政府副市
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