據了解，歷時3天的酒圣節主要有開幕式暨央視《激情廣場》演出、祭祀大典、民俗文化巡游、白酒高峰論壇、酒都圣女風采大賽、酒類產品展示、焰火晚會等活動。目前，宜賓市已經組建了“2008中國宜賓酒圣節”組委會和組委會辦公室，并設置了專門工作機構。與此同時，各相關部門也按照職責分工制定了細化工作方案并逐步實施。

　　去年，宜賓市委、市政府舉辦了以祭祀大典為主旨，詩書畫展、藝術巡游及酒文化民俗表演、焰火晚會等文化活動為依托，五糧液經銷商大會、酒類商務洽談會等商業活動為重要內容的“酒圣節”，使社會效益與經濟效益有機結合，彰顯了宜賓酒產業的巨大特色和優勢。

　　今后，每年的12月18日都將成為宜賓酒業、文化界以及旅游業的一次盛會。中國宜賓酒圣節的舉辦將有利于打造宜賓的城市名片，促進宜賓酒類（食品）產業發展，推動宜賓文化的發展繁榮，提升宜賓的城市文明程度，也將讓四海賓客與宜賓市民共醉在宜賓獨特的酒香、酒史、酒文化中。