上個世紀８０年代初?國人還在飲用品種單一的瓶裝汽水?僅隔２０多年?中國的飲料行業就發生了翻天覆地的變化。據中國飲料工業協會在２００８年４月公布的資料?１９８２年中國飲料產能為４０萬噸，２００７年已超過５１１０萬噸。２５年間，中國飲料產量翻了１２８倍，飲料產業保持了５年翻一番的發展速度，并且“十一五”期間年增長率也不會低于１５％? 飲料行業已成為目前中國所有行業里發展最快、最好的行業之一。龐大的市場和令人垂涎的豐厚利潤構成了巨大的誘惑，使得內資飲料生產企業無不摩拳擦掌、躍躍欲試，積極參與這場盛宴。而外資飲料巨頭也毫不示弱，意圖切下更多的蛋糕。

     外資進入飲料行業的方式，早期以綠地投資建立合資企業為主，后期轉向以兼并和收購方式為主。以“達能”為例，１９９６年，“達能”參股“娃哈哈”；２０００年３月，“達能”收購“樂百氏”９２％的股權；２００１年，“達能”參股“光明”，后成為該公司第三大股東；２００４年，收購全國桶裝水市場第一名的“梅林正廣和”５０％股份；２００６年７月３日，“達能”采用股權收購的方式?成為“匯源”第二大股東。正是通過控股或參股飲料行業頂尖企業，達能成為中國軟飲料市場的巨頭。

   今天中國飲料行業空前的繁榮昌盛，生產技術、經營理念等許多方面的進步，以及呈現出的“民族品牌國際化”和“國際品牌本地化”的良好態勢，外資功不可沒。但是另一方面，外資從中國市場也獲取了極其豐厚的回報。“達能”與“娃哈哈”合資１０年，累計投入１３．０５億元，但是獲得的回報高達２６億元，法國達能集團在全球的投資業務中，與“娃哈哈”的合資項目是回報率最高的。如果“可口可樂”并購“匯源”成功的話，則“達能”可以獲利１億歐元。

   通過并購，外轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網資在中國飲料行業取得了絕對優勢地位，“兩樂”、“兩水”，即“可口可樂”、“百事可樂”、“康師傅”、“統一”占據了各類排行榜前四強的位置。只有在瓶裝水行業，內資品牌尚具有一定優勢。娃哈哈居首、農夫山泉位居第二、怡寶第三、樂百氏第四。飲料行業的外資并購有幾個共同的特點，一是并購對象都是行業龍頭企業；二是外資謀求控股或持大股地位；三是并購的靶向目標都是自己今后意圖重點發展的領域。

   外資并購重構了中國飲料市場的競爭格局，給內資品牌帶來了很大的壓力，有幾大現象不容忽視：一是并購帶來了內資飲料品牌的消失。無論是“天府可樂”、“北冰洋”還是“健力寶”，這些曾經紅火的品牌，在被外資納入囊中之后，都被雪藏、淡化，直至被人們遺忘。二是并購擴大了外資的市場份額，壓縮了內資企業的市場空間。從銷售量來看，２００７年“達能”擁有的各種品牌共占據了中國飲料市場１６．３％的份額，位居第一。“可口可樂”的銷售量份額為１５．５％，屈居第二。三是并購為外資消滅了競爭對手，使外資不戰而勝。多年來，外資在中國的思路基本上“打得贏就打，打不贏就買”，外資在中國的“斬首行動”、“掐尖行動”，最直接的一個后果，就是競爭對手的消失，從這個意義上說?“可口可樂”花費１７９．２億港元，以“匯源”資產３倍的代價吃下“匯源” ?一點都不貴?因為若是并購成功? “可口可樂”將取代“匯源”成為純果汁領域當之無愧的“王者”。

   目前中國飲料行業土生土長的民族品牌已經屈指可數?也許外資瞄準的下一個目標就是“農夫山泉”或者“王老吉”。“可口可樂”若是全資收購“匯源”成功，則倒下的不僅僅是中國飲料行業“最后的貴族”，更是又一個民族品牌的淪陷。外資并購，使得中國飲料行業的前景更加撲朔迷離，競爭秩序也將重構。