由中國釀酒工業協會與國際酒飲料政策研究中心（ICAP）聯合主辦的“2008世界酒業大會”于10月19日—20日在北京舉行，這是改革開放以來舉辦的首屆世界酒業盛會，會議以“酒業社會責任——經濟·環境·文化”為主題，拉開了倡導中國酒業勇擔社會責任的大序幕。

　　中國商務部部長助理房愛卿、商務部市場運行司訓視員王北鷹等政府領導以及中國食品科技學會黃酒分會會長毛照顯、中國食品發酵研究院副院長熊正河等行業專家參加了會議，茅臺、青啤、王朝等行業知名品牌企業領導圍繞主題進行了現場演講。

　　大會圍繞國內、國際釀酒產業發展的新政策、發展現狀、酒業標準國際化、酒類企業社會責任、酒類市場流通管理及營銷創新、酒類技術應用推廣等方面進行研究講解，探討了不同酒種、產業鏈，不同消費環節在經濟、環境、文化及社會責任等方面存在的現實問題與緊迫性，系統詮釋了酒業社會責任與行業可持續發展的內在聯系。

　　中國釀酒工業協會秘書長王琦指出，隨著經濟全球化的不斷深入，經濟增長、產業升級，交流加深，文化融合，使得企業傳統的價值觀和責任觀念正在發生變化。關注社會、善待環境、珍惜資源和承擔社會責任，已經成為全球企業發展的趨勢和中國企業完成政府提出的構建“民主法制、公平正義、誠信來源中國酒業新聞網友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處”和諧社會宏偉目標的必然選擇。

　　貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國在會議發言上指出：“社會責任是企業利益與社會利益的統一，與企業的經濟、績效成正向發展關系，企業應該依法生產，誠信經營，努力凈化市場，推動中國酒業邁上更高的層級，積極履行社會責任，注重食品安全，營造中國酒類良好的競爭環境。”

    　保樂力加（中國）貿易有限公司亞洲公共事務副總裁沙萬里進行了“21世紀酒類企業責任”主題演講，向中國企業介紹了國際洋酒巨頭在倡導履行社會責任方面的有效措施。

　　會議期間，與會代表達成了六點共識，中國釀酒工業協會理事長王延才代表與會者宣讀了“中國酒企業和社會責任宣言”：企業應更多承擔社會責任，特別是加強對勞動者、資源、環境等利益相關者的利益保護；努力履行企業社會責任是企業保證可持續發展和增強核心競爭力的有效途徑；積極開展科學飲酒，理性消費的教育宣傳，提倡科學飲酒，反對酒后駕車和未成年飲酒人等不良習慣，努力降低酒精危害；企業要承擔質量安全第一責任人的法律責任，堅決遵守政策法規，不生產不安全食品，不經營不合格產品；加強自律、崇尚誠信經營；愛護環境、節約資源。