仁懷打造白酒優質原料基地
為確保茅臺酒等醬香型白酒生產,貴州仁懷采取企業+基地+農戶的生產模式,加大對高粱標準化生產的扶持力度,并通過各種措施把高粱產業作為強市富民的支柱產業來抓,實施了高粱北種南擴工程,將原來只在懷北種植的高粱擴大到全市21個鄉鎮(街道),到目前,仁懷市高粱
為確保茅臺酒等醬香型白酒生產,貴州仁懷采取“企業+基地+農戶”的生產模式,加大對高粱標準化生產的扶持力度,并通過各種措施把高粱產業作為強市富民的支柱產業來抓,實施了高粱“北種南擴”工程,將原來只在懷北種植的高粱擴大到全市21個鄉鎮(街道),到目前,仁懷市高粱種植面積已達18萬畝。
據《華夏酒報》記者了解,為確保茅臺酒的生產用料,2010年前,該市各鄉鎮將建立規模為20萬畝的茅臺酒專用紅粱基地,2015年前,在仁懷各鄉鎮及習水縣部分鄉鎮建設茅臺酒專用紅粱基地30萬畝。同時,建立風險保障機制,從今年起,每年由仁懷市財政和茅臺酒廠各出100萬元建立高粱生產風險保障基金,專門用于農戶受災受損的補助。
為保證高粱收購,該市將繼續推行“訂單生產、保價收購”的優惠政策,建立高粱收購價格機制,實行優質優價,并將仁懷市有機高粱的保護價逐年提高到茅臺酒價格的1%,確保農民種植增收,從而“護航”地方白酒產業的快速發展。
