08我國食品工業銷售收入將達4萬億元
新華社北京9月20日電 中國食品工業協會會長王文哲9月20日在此間舉行的第六屆中國食品安全年會上介紹,今年1至7月份,全國食品增加值增長15.86%,全國食品工業累計實現食品工業總產值23332.92億元;完成銷售額22830.89億元,同比增長34.6%。預計今年我國食品工業銷售收入將達40000億元。
在食品工業持續快速健康發展的同時,通過各級部門通力合作和大力監管,我國食品安全狀況得到改善和提高。據國家抽檢結果顯示,今年上半年我國糧食加工品、副食調味品、肉制品、酒類、飲料飲品、休閑食品33類3288家企業生產的3813種食品抽樣合格率為98.4%,同比提高4個百分點,比2006年提高近9個百分點。
針對當前食品安全狀況,王文哲建議,食品企業作為食品安全的第一責任人,要建立健全企業食品質量安全保障體系,嚴格執行自檢制度。此外,要加強全員責任制度,環環問責,層層追究,設立“食品安全師”崗位。第三,要建立不安全食品主動召回制度,建立完善的產品質量安全檔案,準確記錄并保存食品生產、加工、銷售等方面的信息,確保一旦發生食品安全事件,能夠在第一時間找到事發的根源。第四,食品產銷企業要嚴格自律,積極兌現食品安全承諾書。
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質檢總局征集聽證陳述人參加《缺陷產品召回管理條例》立法聽證會
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吉林對所有食品企業開展質量檢查
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