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戴界平:與品牌共舞
和很多勤勞的福建商人一樣,不管是酷暑還是嚴寒,每天早上8點鐘,泉州華鑫貿(mào)易有限公司董事長戴界平都會準時到公司上班。“業(yè)精于勤”是他的座右銘,他說:“幾十年的經(jīng)商生涯已經(jīng)習慣了大部分時間在公司或者在市場上度過,有客戶來的時候,沏一壺茶,邊喝邊聊,這也是一種生活方式。”
一心找品牌,結(jié)緣小糊涂仙
現(xiàn)年四十多歲的戴界平是泉州市場上起步比較早的酒水經(jīng)銷商之一。1988年他就開了一家批發(fā)部,主要經(jīng)營酒水以及各種副食品。和許多在批發(fā)市場求生存的小商戶一樣,戴界平一直夢想著尋找一個好品牌來運作。這個想法一直到1998年,他成為小糊涂仙酒在泉州市的第一批經(jīng)銷商時才得以實現(xiàn)。
“那時候,行業(yè)內(nèi)信息閉塞,福建又不是白酒的主銷區(qū),要找一個好品牌經(jīng)銷很難。當時小糊涂仙已經(jīng)在廣東取得了很好的成績,那邊的朋友過來和我一說,我就動心了,開始留意這個品牌在福建的動向。”所以,當小糊涂仙酒在泉州招商時,已經(jīng)擁有十幾家重要酒店供貨網(wǎng)絡的戴界平積極和廠家聯(lián)系,加盟到小糊涂仙的銷售體系。
而這一合作就是十年。即使在前兩年福建白酒業(yè)普遍不景氣的時候,戴界平仍然堅持做小糊涂仙,這在頻繁換品牌的白酒經(jīng)銷商群落里,并不多見。究其原因,戴界平笑著說:“品牌就是公司成長的助推器,廠商分工明確,只要遵守規(guī)則,就會實現(xiàn)共贏。而十年交往,我們之間已經(jīng)有很深的感情,這就是所謂的‘情商’。對品牌有感情了,就不會輕易放棄。”
整合品牌,拓寬企業(yè)發(fā)展路
2004年,終端營銷在酒水界紅極一時,越來越多的品牌加入到爭奪餐飲酒店的競爭隊伍中。戴界平雖然和這些酒店擁有非常好的關(guān)系,但關(guān)系是關(guān)系,生意是生意,逐年看漲的終端費也讓他頭疼不已。“何不再選擇一些產(chǎn)品,搭暢銷產(chǎn)品的車進入現(xiàn)有渠道呢?也許資源整合后,渠道的優(yōu)勢會發(fā)揮更大的作用。”戴界平當時這樣想,也是這樣做的?,F(xiàn)在回過頭來看,此舉無疑是正確的。
當時,葡萄酒在泉州上升勢頭明顯。但張裕、王朝、長城等一線品牌在泉州都已經(jīng)擁有成熟的網(wǎng)絡,戴界平只好把目標鎖定到二線品牌的身上。“泉州人受港臺地區(qū)的影響對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣,這種現(xiàn)象在2004年到2006年之間最顯著,當時葡萄酒的銷售乘著這陣風達到空前的高度。這樣的成熟市場各葡萄酒品牌不會放過,新天、威龍都進來了,只有通化葡萄酒在泉州還是空白。”分析市場競爭格局之后,戴界平毫不猶豫地選擇了做通化葡萄酒的代理商,“我始終相信,市場還是認品牌的,雖然我知道培養(yǎng)一個新品牌需要花很多的精力和時間,但我有耐心。”
同樣也是在這種心態(tài)的支持下,他在2006年選擇了與古越龍山合作,代理古越龍山的花雕系列產(chǎn)品。“古越龍山是黃酒中的領(lǐng)袖品牌,雖然前幾年黃酒在福建沒有什么大動作,但是我仍然看好黃酒市場的巨大潛力,并且對龍頭品牌的發(fā)展有十足的信心。”在戴界平的努力下,目前他代理的古越龍山花雕系列已經(jīng)成了福建銷量最大的黃酒品牌,面對這樣的成績,戴界平卻表示“并不滿意”。他認為,福建有消費黃酒的基礎(chǔ),市場潛力巨大,只是做市場的開拓者必須耐得住寂寞,“10%的年增長率對黃酒來說步子還是小了點,但現(xiàn)在黃酒在外埠市場表現(xiàn)都不太景氣,此刻能有這樣的成績,說明我選擇品牌的思路還是沒有錯。”
在戴界平看來,通過品牌的整合,大大節(jié)約了人力成本,這種好處除了體現(xiàn)在市場開拓階段,在區(qū)域市場管理和酒店促銷等方面都為公司的有序管理提供了方便,使有效的資源發(fā)揮了充分的作用。戴界平說:“公司旗下的白酒、紅酒、黃酒、啤酒等產(chǎn)品都是品牌產(chǎn)品,背靠品牌,業(yè)務員出去談業(yè)務很少空手而歸。一方面品牌產(chǎn)品的知名度高,品質(zhì)有保證,這讓業(yè)務員省了很多口舌;第二,如果這家客戶不要白酒,我們還有其他酒種可供選擇,客戶選擇多,所以我們業(yè)務員的工作業(yè)績都不錯。”
據(jù)了解,現(xiàn)在接受華鑫貿(mào)易直接供貨的酒店有300多家,然而他卻只用了10個人來管理這些酒店。通過分片區(qū)管理,員工的工作效率非常高,營銷隊伍也很穩(wěn)定,在公司工作了5年以上的業(yè)務人員就超過40%,這種情況在跳槽頗為頻繁的酒水行業(yè),并不多見。
總結(jié)戴界平的品牌建設(shè)思想,可以得出這些經(jīng)驗:第一,只做品牌產(chǎn)品;第二,同類產(chǎn)品盡量不相互沖突,專心做一個品牌;第三,根據(jù)市場和公司的需要逐步完善品牌建設(shè),形成優(yōu)勢互補。
堅守品牌,追求“作”商的最高境界
與某些經(jīng)銷商相比,在戴界平身上很難看到“浮躁”的氣息,他說他的性格屬于比較沉穩(wěn)的一類。“市場是變化的,我們也要隨之改變,但是無論怎么變,都不能成為隨波逐流的沙子。”
2004年,泉州市的紅酒市場已經(jīng)到了火爆的地步,很多做白酒的經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)向經(jīng)營紅酒,找上煙臺、蓬萊等地的小酒廠開發(fā)貼牌產(chǎn)品,乘機在市場上發(fā)了一把“紅酒財”。“順勢而為做紅酒”這個觀點戴界平非常贊成,但他卻選擇了通化葡萄酒,并老老實實做市場。幾年過去了,一大批貼牌產(chǎn)品死的死,消失的消失,通化葡萄酒卻通過這幾年的努力,在流通渠道上有所建樹。記者問到他當年怎么沒去“貼牌”做紅酒,他說:“那是投機的人做的事情,看的是短期利益,我不是今天賺多少就是多少的那種人,我喜歡做品牌產(chǎn)品,喜歡看到品牌在自己的努力下成長,這種細水長流的利潤,讓人感覺更欣慰。”
斗轉(zhuǎn)星移,近20年的酒海生涯讓戴界平深深地感受到品牌產(chǎn)品的力量,他說:“穩(wěn)步發(fā)展,穩(wěn)中求勝是我做事業(yè)的理念,這個理念的確讓一些起步比我晚的同行超過了我,但我并不慌亂,我始終堅持與品牌共舞的理念。因為品牌企業(yè)有知名度、美譽度,這些都是長期積淀的寶貴財富,我可以從中學習他們的文化和經(jīng)營思想,提升自己的修養(yǎng),也提升公司的整體水平。我始終相信,有品牌才有未來。”
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