這幾天，安徽省合肥市中遠貿易有限公司辦公室主任老徐有點坐不住了，因為負責公司接待工作的他這幾天“斷糧了”。

    　“公司一般每個月都會提前準備10件茅臺、10件五糧液、10件瀘州老窖還有高爐家、口子窖等當地的一些名酒，但是這個月的酒至今還沒有準備齊全。”看得出來，老徐很為難，“上個月因為客戶多，已經預支了這個月的2件茅臺了。”

    　“茅五劍”一直是市場上重要宴請活動不可或缺的白酒品牌，然而，由于企業不斷的市場調價行為，終端市場也開始有了反應。眼下正是白酒行業傳統的銷售淡季，但多個品牌的高端產品卻不謀而合地逆勢漲價，平均漲幅高達20%左右，著實讓市場有些難以接受。

    　名酒漲價，勢必給二線名酒帶來價格上升空間，如今，高檔酒市場價格已經處于400元—600元這個價格帶，那么對于200元—400元的市場空間，二線品牌是否有勇氣一搏？

    　這同樣是徽酒眾多品牌需要思考的問題。

川酒“漲聲一片”

    　7月23日，四川劍南春集團正式上調部分產品出廠價，漲價幅度為每瓶40元—60元，調價幅度為其近年來最大的一次。據四川劍南春集團副總經理楊東云透露，此次漲價主要涉及兩個品種，“其中劍南春出廠價上調40元，東方紅上調60元。”

    　緊接著，8月初，安徽合肥市場劍南春批發價開始上調，52°劍南春每瓶從248元漲到298元，38°劍南春每瓶從218元漲到260元，同時，52°劍南春的零售價由268元上升到328元。

    　另外，瀘州老窖也于8月開始上調“國窖1573”的出廠價，瀘州老窖的高端產品“52度國窖·1573”的出廠價將由每瓶408元上調至468元，漲幅高達14.7%。而安徽各市各大主要超市也已經紛紛接到瀘州老窖的調價通知，零售終端價格很快就會上調。

    　繼劍南春、瀘州老窖先后宣布提價之后，五糧液也開始上調價格。據五糧液董秘、副總經理彭智輔表示，新的出廠價從8月5日起執行，平均提價51元。

    　之前一直領舞漲價大戲的茅臺這一次似乎沒有什么動靜，有消息稱，近期茅臺全球營銷總部將舉辦一次項目推介會，用意讓人難以捉摸。

    　對于這次漲價，劍南春及瀘州老窖給出的提價原因如出一轍，都是成本帶來的市場壓力。

徽酒“瓶頸期”來臨

    　此次漲價的主角依然是川酒，在接二連三的漲價趨勢下，川酒的市場銷售額不降反升，并牢牢控制著高端酒市場，這不得不讓漸行漸遠的徽酒調整戰略，以縮小差距。

    　“目前高檔白酒比低檔白酒更好賺錢。”安徽一經銷商坦承。而從五糧液近年的年報看， 2007年末，五糧液高檔酒毛利率高達71.95%，而低檔酒只有16.5%。“一系列的漲價策略讓企業嘗到了甜頭。”

    　“同樣的時代、同樣的行業，有的企業過去的基礎遠遠不如我們，現在卻發展得又好又快，我們應該坐不住了！徽酒要站在新的起點上，加大改革力度，取得新的進步。”安徽省酒業協會會長季家宏在安徽酒業協會一屆三次常務理事（擴大）會議上表示。

    　據了解，近年來，安徽省內白酒企業競爭異常慘烈，不少企業甚至在效益連續虧損的情況下依然在猛加促銷費用，這一類似“刮骨療傷”的做法也慢慢拖垮了企業。在安徽，徽酒品牌眾多，幾乎縣縣有酒廠，甚至延伸至鄉鎮，阜陽、淮北等北方地區情況更為典型。

    　密集的市場布局使得安徽白酒的銷售競爭一直處于白熱化，各酒類企業在占領一個市場的同時，另外一個市場就可能被競爭對手搶奪，大家各自圈地稱王。就在這樣的競爭氛圍下，終端銷售被安徽各大酒類企業開發出來，在全國引起一陣嘩然。

    　“盤中盤”模式的興起也快速促進了徽酒的一個發展高潮，短暫的起伏之后，徽酒慢慢歸于平靜。

    　“80元至200元是目前徽酒的主流價格帶，主力單品終端銷售價格都在100元左右，大家都企圖在這個價格區間占據優勢。但是，在如今產品銷售費用居高不下的情況下顯然已經不合時宜。另外，人才流失、品牌背書不夠強勢、產品推廣力弱等因素也間接促成了徽酒發展的艱難期。”上海終端營銷咨詢公司總經理徐立分析認為。

    　除此之外，徽酒還有集體作戰的特點，雖說“眾人拾柴火焰高”，但是徽酒更多的表現是“模仿性的集團作業”，市場的高投入為業界所矚目，也是爭議最多的地方。徽酒在南京、西安、廣東等地盛極一時的輝煌不能不說是同行間相互復制、互相攀比最終導致終端碎片化的結果。

    　“酒業的發展需要一個良好的市場環境，需要企業之間的同心協力而不是互相拆臺，2007年，安徽省白酒產量比去年增加了3萬多千升，但是在全國的位次卻下降到第7位，銷售收入下降到第5位。” 安徽省酒業協會常務副會長兼秘書長李文漢對《華夏酒報》記者表示。

    　于是，不少企業開始紛紛選擇出路，皖酒、口子等通過MBO（經營層持股）方式實現改制；迎駕貢、高爐家則通過改善渠道，變革營銷模式讓產品走出省外；沙河王、老明光等老牌企業則通過出讓國有資產，引進現代企業制度的方式實現重生。

    　“形勢不容樂觀。” 李文漢表示，安徽省酒業協會要積極幫助企業解決人才嚴重不足等問題，引導骨干企業主動求變。

徽酒的漲價空間

    　“中高檔白酒企業選擇淡季提價，是考慮不會引起市場強烈反應，且為銷售旺季作好鋪墊。” 安徽金種子集團副總經理張向陽表示，等到了國慶、中秋節，消費者經歷了“緩沖期”后就容易接受了。