昨天，記者從北京市糧食局獲悉，《北京市糧食經營者最低和最高庫存量標準試行規定》近期正式下發。規定要求，在市場正常狀態下，本市經營糧食的重點零售商業企業要保持10天以上正常銷量的大米商業庫存。

    規定要求，在糧食市場供過于求、價格下跌較多時，糧企一般要保持不少于上年度正常經營情況下，按月平均加工量(銷售量)計算5天的必要原料(成品糧)庫存量。

    在糧食市場供不應求、價格上漲較多時，糧食加工企業最高庫存一般不應高于上年度正常經營情況下按月平均加工量計算30天的原料庫存；糧食收購和銷售企業最高庫存一般不應高于上年度正常經營情況下按月平均銷售量計算14天的原糧(成品糧)庫存量。

    規定明確，在市場正常狀態下，經營糧食的重點零售商業企業要保持10天以上正常銷量的大米商業庫存。北京市糧食局表示，公布這一規定主要是為貫徹國務院《糧食流通管理條例》，穩定北京市糧食市場。