據了解，此次培訓班是商務部組織的一項針對發展中國家的行業援外項目。培訓班的主要內容有：介紹中國和世界啤酒生產和發展現狀；世界啤酒行業供需狀況分析；中國主要啤酒企業格局；啤酒關聯產業與要素分析；啤酒生產企業管理方法的專題講座；等等。培訓班將邀請中國啤酒行業相關資深專家、大連工業大學發酵專業教授、學者為學員授課。

　　培訓期間，主辦方還將安排學員參加大連舉辦的中國國際啤酒節；參觀、考察大連周邊的大型啤酒企業；安排培訓班的學員們到青島等地大型啤酒企業進行實際啤酒釀造操作和實習。

　　據悉，由大連市對外經濟貿易局主辦、中國食品工業協會啤酒專業委員會協辦、大連工業大學承辦的“2008大連國際啤酒生產技術與裝備商務洽談會”也將于7月15日至7月17日在大連工業大學舉行。屆時，出席洽談會的有來自世界30多個國家的政府官員、啤酒及相關產業的高級管理和技術人員。 國內外的參會者將就啤酒的技術與裝備、管理與商務各方面問題，進行面對面的信息交流和商務洽談，以促進商務協議的達成。

　　【記者/趙禹】