浙江食品安全指數即將推出
日前,浙江省食品安全專家咨詢組召開專題會議,研究討論并原則通過了浙江省食品安全指數(FSI)模型框架,這標志著醞釀已久的浙江省食品安全指數即將推出,幫助老百姓準確了解本地區的食品安全狀況。 浙江省食品藥品監督管理局表示,FSI模型框架主要由食物中毒發生情況
日前,浙江省食品安全專家咨詢組召開專題會議,研究討論并原則通過了浙江省食品安全指數(FSI)模型框架,這標志著醞釀已久的浙江省食品安全指數即將推出,幫助老百姓準確了解本地區的食品安全狀況。
浙江省食品藥品監督管理局表示,FSI模型框架主要由食物中毒發生情況、主要食品合格率、危害因子危害程度、消費者知曉率和滿意度4個一級指標,以及食物中毒人數、農獸藥殘留情況等30多個二級指標構成。
據了解,浙江省此前已經在今年4月下旬至5月組織開展了全省城鄉居民膳食調查,通過針對不同地理區域、不同經濟狀況及不同飲食習慣居民開展膳食調查,掌握全省居民膳食結構模式。
浙江省食品藥品監督管理局食品處副處長呂偉剛介紹說,在居民膳食結構調查基礎上,他們根據攝入量大小選取具有廣泛代表性、能綜合反映食品安全綜合水平的食品品種,確定加權系數,測算出食品安全指數。
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