5月8日上午，140余名國家級白酒評委齊聚四川省成都市溫江區(qū)東方幸運城對原酒進(jìn)行品評，這也是國家級白酒評委首次集中對原酒進(jìn)行品評。

    　著名白酒專家、中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會副理事長梁邦昌對記者介紹，本次品評活動是國家級評委首次集體品評原酒，品評范圍包括了濃香、醬香、清香等香型，對評委來說也是一次學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會。本次原酒品評的樣品來自四川、貴州、山西、江蘇、云南、內(nèi)蒙古自治區(qū)的33家企業(yè)，其中四川省17家、貴州省9家、山西省4家，江蘇省、云南省和內(nèi)蒙古自治區(qū)各1家。原酒樣品共有89個，其中濃香型有54個（全部為大曲濃香型）、醬香型20個全部為（大曲醬香型）、清香型15個（有大曲清香型、麩曲清香型、小曲清香型）。此外，樣品還分為高、中、低三個檔次，其中高檔的有32個，中檔的有30個，低檔的有27個。 

    　據(jù)了解，本次原酒品評共計19輪，其中練習(xí)1輪，正式品評18輪。國家級白酒評委分為兩組，并采用電腦閱卡的方式記錄品評結(jié)果，保證此次品酒的公正性。