5月6日，記者從黑龍江省哈爾濱市食品安全協調委員會獲悉，哈爾濱市今年將對將對酒、小麥粉、食用油、肉制品及飲料等10大類食品實行重點監管，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效控制食品安全事故隱患，提高食品質量，增強公眾食品消費安全感。

    　哈爾濱市食品安全協調委員會有關負責人告訴記者，今年食品安全監管的具體目標包括以下方面：各級食品安全監管體系覆蓋面達到90%以上；鮮活農（畜、水產品抽檢合格率達90%以上；每個鄉（鎮）都有一個農產品標準化示范基地和一個畜禽產品標準化示范基地；小作坊得到全面整治，地產食品抽檢合格率達到95%以上；生豬定點屠宰率達到100%；90%的鄉（鎮）、80%的村建立“食品安全示范店”和“萬村千鄉”市場工程農家連鎖店；對無衛生許可證經營單位的查處率達到100%；建立實施原材料進貨索證索票制度單位達到100%；食品各環節生產經營單位和餐飲單位進貨記錄齊全，索證、索票可追溯率達到95%以上等。