國(guó)家質(zhì)檢總局日前對(duì)黃酒產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為９２．８％。

 
此次抽查對(duì)黃酒產(chǎn)品的感官、酒精度、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌以及標(biāo)簽等１７個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，共涉及上海、江蘇
、浙江、安徽、福建、江西、山東等７個(gè)省、直轄市６９家企業(yè)生產(chǎn)的６９種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品）。

抽查結(jié)果表明，所檢產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌全部合格，市場(chǎng)占有率較高的大中型企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為１００％。

此次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有個(gè)別產(chǎn)品違規(guī)添加甜味劑或防腐劑；個(gè)別產(chǎn)品非糖固形物低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，同一類型的黃酒中非糖固形物越高，黃酒的品質(zhì)越好、酒的口味更佳；個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。

抽查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量較差的產(chǎn)品有江西井岡山市鵑花紅米酒廠生產(chǎn)的鵑花牌井岡山紅米酒，浙江衢州市楠文酒廠寧德分廠生產(chǎn)的楠文牌加飯酒，福建閩侯縣尚干鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的久信牌吉利老酒。

針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，并限期整改。