新華社北京12月26日電　食品安全法草案對建立生產經營者食品安全信用檔案做出了規定。
    　國務院法制辦有關負責人介紹，要強化生產經營者作為保證食品安全第一責任人的責任，通過確立食品生產經營許可、食品生產經營者安全信用檔案等制度，引導生產經營者在食品生產經營活動中重質量、重服務、重信譽、重自律，以形成確保食品安全的長效機制。
    　草案規定，食品生產、流通、餐飲服務監督管理部門應當建立食品生產經營者食品安全信用檔案，記錄許可證頒發、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況。
    　草案規定，食品生產、流通、餐飲服務監督管理部門應當根據食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用紀錄的食品生產經營者增加監督檢查頻次。