旦陽牌封缸酒獲評中國歷史文化名酒
2007-12-21 13:11
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繼江蘇省丹陽市封缸酒釀造技藝榮獲江蘇省首批非物質文化遺產光榮稱號并被申報國家級非物質文化遺產后,丹陽黃酒再獲殊榮,中國歷史文化名酒評選工作委員會近日評定該市江蘇省丹陽酒廠生產的旦陽牌封缸酒為中國歷史文化名酒,并授權該廠從今年12月起,在旦陽牌封缸酒、
繼江蘇省丹陽市封缸酒釀造技藝榮獲江蘇省首批非物質文化遺產光榮稱號并被申報國家級非物質文化遺產后,丹陽黃酒再獲殊榮,中國歷史文化名酒評選工作委員會近日評定該市江蘇省丹陽酒廠生產的“旦陽”牌封缸酒為“中國歷史文化名酒”,并授權該廠從今年12月起,在“旦陽”牌封缸酒、丹陽黃酒工藝、生產、包裝、營銷和全部文化表達等方面長期使用“中國歷史文化名酒”專用標識。
該市黃酒歷史悠久,至今已有3000多年的歷史。在歷史上的酒質量評選中,丹陽黃酒在1910年南洋勸業會上獲得頭等獎,江蘇省丹陽酒廠生產的“旦陽”牌封缸酒在1984年舉行的全國食品酒類評比中總分獲得第一名,1994年榮獲國際酒博覽會金獎。
據悉,在這次榮獲“中國歷史文化名酒”的黃酒系列中,還有浙江“會稽山”和“古越龍山”,“旦陽”牌封缸酒是江蘇省內唯一獲此殊榮的黃酒。
該市黃酒歷史悠久,至今已有3000多年的歷史。在歷史上的酒質量評選中,丹陽黃酒在1910年南洋勸業會上獲得頭等獎,江蘇省丹陽酒廠生產的“旦陽”牌封缸酒在1984年舉行的全國食品酒類評比中總分獲得第一名,1994年榮獲國際酒博覽會金獎。
據悉,在這次榮獲“中國歷史文化名酒”的黃酒系列中,還有浙江“會稽山”和“古越龍山”,“旦陽”牌封缸酒是江蘇省內唯一獲此殊榮的黃酒。
