“這酒口味夠純，來勁！”在河北省邢臺市紅星街一小賣部買酒的品酒行家楊先生向老板夸道。“那可不，酒在咱市是放心食品，正正規規大企業生產的，哪能跟小作坊勾兌的一個味！”讓群眾喝“放心酒”，建放心酒行業，是河北省邢臺質監局在完成產品質量和食品安全專項整治工作目標基礎上，繼續推動食品安全上臺階的舉措之一。
    　11月上旬，該市質監局推出創建食品放心行業活動，率先在方便食品、酒類兩個行業開展示范，根據促“大”抓“小”原則，積極幫扶方便食品、酒類行業中的大企業，使其發揮“排頭兵”的引導作用；嚴格規范小作坊(企業)，使其升級發展，通過規范，杜絕方便食品、酒類行業中存在的生產加工小作坊。
    　通過升級、幫扶并舉，該市質監局促使12家方便食品、35家酒類生產企業全部取得了食品生產許可證。同時，加大了對這些獲證企業的監管力度，建立起了從原材料進廠到產品出廠全過程的監管鏈條。
    　目前，邢臺市的方便食品、酒類生產企業按照創建食品放心行業活動開展的要求已完成了5個100%目標，即100%獲得食品生產許可證，100%無食品生產加工小作坊，100%實行批批出產檢驗，100%實行食品添加劑備案，100%建立可追溯制度。按照放心食品行業建設計劃，該市正逐步將這一活動在所有食品行業推廣。