12月12日，“會稽山與紹興酒文化”學術研討會暨2007年紹興市越文化研究會年會在浙江會稽山紹興酒股份有限公司召開。會上，越文化研究會專家就會稽山與紹興酒文化從歷史、文化等方面進行了研討。
　　黃酒文化委員會主任、會稽山總經理傅祖康在接受記者采訪時說，6年前，會稽山公司在紹興酒中首先推行文化營銷戰略，并舉辦過一個“會稽山與紹興酒”的小型研討會。6年后，會稽山再次舉辦“會稽山與紹興酒文化”專題學術研討，目的是要把會稽山這座“天下第一山”所富含的深厚文化內涵充分地挖掘出來。進一步強化會稽山品牌的文化基因，同時進行復制、傳播，賦予“黃酒之源——會稽山”新的內涵，提升會稽山品牌的價值空間。最后確立會稽山在紹興越文化研究中的地位，尤其是在紹興酒文化研究中的獨特地位。
　　“希望通過這次研討，使會稽山品牌的獨特歷史價值、人文價值得到更為有力的彰顯，會稽山作為名山的歷史淵源和作為名酒的技術脈絡更加清晰，會稽山作為文化名酒的營銷工作得到更加切實有力的推進，最終把會稽山打造成為集工藝、技術、品質、文化于一體的中國黃酒文化品牌，貫徹‘誠待客戶，創造價值；德報社會，創造財富；恩澤員工，成就自我’的企業經營宗旨。”傅祖康說。
　　與會專家一致認為，紹興黃酒業要不斷加深文化經營工作，通過經常性的酒文化學術研討，加強宣傳，擴大影響，促進紹興黃酒產業發展。同時要繼續加強消費者的教育培訓，做好技術和文化的傳承創新工作，使紹興黃酒香飄天下。