明年起葡萄酒不能亂標“酒齡”
記者昨從南京市質監局獲悉,葡萄酒新的國家標準將于2008年1月1日起在生產領域里實施,新標準明確規定,葡萄酒標注的年份必須是此瓶產品的葡萄原料采摘的年份,并且葡萄汁含量必須要達到80%以上。 一位業內人士告訴記者,長期以來,葡萄酒市場存在許多不規范的地方。由于
記者昨從南京市質監局獲悉,葡萄酒新的國家標準將于2008年1月1日起在生產領域里實施,新標準明確規定,葡萄酒標注的年份必須是此瓶產品的葡萄原料采摘的年份,并且葡萄汁含量必須要達到80%以上。
一位業內人士告訴記者,長期以來,葡萄酒市場存在許多不規范的地方。由于現行的葡萄酒標準已經實施了13年,而且并非強制標準,容易被一些不法廠家、商家鉆空子。有些品牌的葡萄酒原汁含量標注不規范,一些小型企業多采用含糊標注。還有些葡萄酒酒瓶所標生產年份不統一,有些企業以出廠年份標注,有的以原料采摘年份標注,一些不法廠家甚至利用消費者認為陳酒便是好酒的心理,胡亂標注出廠年份,誤導消費者。
記者了解到,明年1月1日起正式實施的葡萄酒新國標比原標準有明顯的變化。葡萄酒標準首先由推薦性標準改為強制性標準,另外,新標準對年份葡萄酒的年份也作出了明確的規定:葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份,并且該年的葡萄汁含量必須要達到80%以上。同時,新標準要求,所有葡萄酒產品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。新標準將葡萄酒分為優、優良、合格、不合格和劣質品等5個級別。分級的要求在資料性附錄中,不屬于強制性條款。
一位業內人士告訴記者,長期以來,葡萄酒市場存在許多不規范的地方。由于現行的葡萄酒標準已經實施了13年,而且并非強制標準,容易被一些不法廠家、商家鉆空子。有些品牌的葡萄酒原汁含量標注不規范,一些小型企業多采用含糊標注。還有些葡萄酒酒瓶所標生產年份不統一,有些企業以出廠年份標注,有的以原料采摘年份標注,一些不法廠家甚至利用消費者認為陳酒便是好酒的心理,胡亂標注出廠年份,誤導消費者。
記者了解到,明年1月1日起正式實施的葡萄酒新國標比原標準有明顯的變化。葡萄酒標準首先由推薦性標準改為強制性標準,另外,新標準對年份葡萄酒的年份也作出了明確的規定:葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份,并且該年的葡萄汁含量必須要達到80%以上。同時,新標準要求,所有葡萄酒產品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。新標準將葡萄酒分為優、優良、合格、不合格和劣質品等5個級別。分級的要求在資料性附錄中,不屬于強制性條款。
