?。ㄓ浾邊沃Z）記者２２日從國家食品藥品監(jiān)管局獲悉，我國將探索食品安全信用征集、評價、披露等制度建設(shè)，建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案，推進(jìn)信用分類監(jiān)管，建立食品企業(yè)“黑名單”，實(shí)行獎優(yōu)罰劣，對嚴(yán)重失信的企業(yè)堅決淘汰出局。

　　為貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《２００７年全國食品安全專項(xiàng)整治方案》，國家食品藥品監(jiān)管局日前對２００７年食品安全專項(xiàng)整治相關(guān)工作做出部署。除了深化食品安全信用體系建設(shè)外，國家食品藥品監(jiān)管局要求各地全面推進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，積極推動地方各級人民政府對本地食品安全工作負(fù)總責(zé)，推進(jìn)食品安全納入政府工作目標(biāo)考核，通過簽訂責(zé)任狀、落實(shí)考評獎懲等制度，層層落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，大力促進(jìn)各監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)。

　　在農(nóng)村食品安全工作方面，國家食品藥品監(jiān)管局要求全面推進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、市場流通網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，深入開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治，積極推進(jìn)“農(nóng)村食品安全示范縣”建設(shè)。

　　國家食品藥品監(jiān)管局要求各地強(qiáng)化食品安全信息監(jiān)測，編寫食品安全狀況報告，加強(qiáng)重點(diǎn)品種的監(jiān)測，推進(jìn)食品安全信息與預(yù)警平臺建設(shè)。全面開展食品安全綜合評價，不斷完善食品安全綜合評價制度，積極探索綜合評價與日常監(jiān)督的有機(jī)結(jié)合，不斷提高綜合評價的效能。

　?。玻埃埃纺辏　⑹小⒖h三級食品安全綜合監(jiān)督部門要全部制定重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊，并建立專家?guī)?。國家食品藥品監(jiān)管局要求各地進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)，建立健全事故報告、通報、預(yù)警機(jī)制，一旦發(fā)生重大食品安全事故，能做到報告及時、反應(yīng)迅速、控制有力。同時，要做好對重大食品安全事故的調(diào)查處理和回訪督查工作，防止同類事故再次發(fā)生。

　　為了讓食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村，國家食品藥品監(jiān)管局要求各地充分發(fā)揮基層組織、學(xué)校、協(xié)會、學(xué)會等部門作用，采取群眾喜聞樂見的方式，廣泛開展食品安全宣傳教育。