“品質生活，和諧消費”一直是消費者和監管部門的共同追求，但是食品中的蘇丹紅、吊白塊讓我們觸目驚心，進口產品SK-II、雀巢奶粉的質量問題也讓人堪憂，如何加強對此類產品的監督管理？為此，采訪了國家質檢總局副局長蒲長城。

　　消費者更關注食品安全

　　問：3·１5活動開展十幾年了，消費投訴熱點有什么樣的變化？對質檢工作有什么影響？

　　蒲長城：從質檢部門所管的領域來看，投訴有一些變化，主要有兩方面：一方面，我們國家產品質量的整體水平有了很大的提高，從監督抽查的情況看提高了十幾個百分點；另一方面，大家關注食品質量安全，對食品方面的投訴相對比較集中，也比較多。一是食品質量安全確實有些問題。二是從一個側面反映了我們生活水平的提高和質量安全意識的提高。這幾年我們始終把打擊假冒偽劣食品即食品生產加工過程中的違法行為作為我們監督的重中之重，主要抓以下幾個方面：第一，針對食品生產加工區域比較集中的地方，形成區域性的專項整治；第二，針對某一種產品可能發生的問題，進行食品打假方面的專項行動；第三，加強對生產加工小作坊的整治，提出治理整頓的辦法，盡快改變小作坊生產加工的條件；第四，對一些危及人民生命健康的重大案件立刻就辦，在食品安全方面決不馬虎。

　　明確18種非食品原料

　　問：近年來發生的食品安全事件中，非法使用非食品原料和濫用食品添加劑占了相當大比例。質檢總局對使用非食品原料和濫用食品添加劑采取了哪些有效監管措施？效果如何？

　　蒲長城：濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品是質檢部門監管的一個重點。在已經開展的28大類500多種產品的市場準入制度的過程中，我們明確規定蘇丹紅、吊白塊、孔雀石綠、瘦肉精、工業用滑石粉等18種材料作為不得使用的非食品原料，在市場準入過程中進行嚴格控制。另外我們采取加大監督抽查的頻次，盯住重點產品抽查。對可能會使用添加劑的企業加強日常的監督抽查，對出廠的食品實行強制檢驗，同時進行風險預測。檢查的產品如果發現有問題一律不得出廠，如果出廠要強制性召回。如果問題嚴重涉及違法的，移交司法部門處置。

　　買洋貨要走正規渠道

　　問：購買進口汽車、進口化妝品應該注意哪些問題？如果出現問題的時候，消費者該如何維權？

　　蒲長城：大家購買進口汽車時一定要從正規的渠道購買，看清楚所有進口的手續是否完備，證明文件是否齊全。按照國家有關的規定去辦理正式牌證手續，以保護自己的權益。如果發現使用的進口汽車有質量安全問題缺陷，用戶應及時向入戶地檢驗檢疫機構報告，申請檢驗出證。消費者也可以向質檢部門反映，維護自己的權益。

　　進口化妝品和進口汽車一樣，正常渠道進口的化妝品應該有入境貨物證明，銷售店和經營者有責任提供證明。其次要具備中文標簽，且注明化妝品的有效成分，生產期、使用期，用途、用法及代理商。經過檢驗的產品上都標有“CIQ”的檢驗標識。檢驗證明、中文標簽和檢疫標識是辨別進口化妝品最基本的條件。

　　推進建設電子監管網

　　問：很多名牌都是免檢產品，如果出了質量問題怎么辦？

　　蒲長城：推進實施名牌戰略是黨中央、國務院的重要舉措。首先，名牌產品整體上代表著中國現在產品質量的最高水平。但名牌產品出了質量問題就要按照國家的法律法規和有關標準規定進行查處。非故意、人為造成的問題，企業要進行整改。發現有嚴重質量問題，造成嚴重傷害，或者有故意制假制劣行為，第一撤銷名牌稱號，第二進行嚴厲查處。名牌意味著接受更多人的監督，滿足更高品質的要求。

　　問：中國產品質量電子監管網的建設有什么進展，發展情況是否樂觀？

　　蒲長城：中國產品質量電子監管網在去年推行。產品質量電子監管網就是對每一件電子產品都進行編碼，產品在進入市場銷售的時候可以隨時通過識別機網絡和手機檢查。從推進到實現網絡的整體建設需要一個過程，推進的過程還有技術、管理多方面的難度。我們正在加大推進的力度，爭取盡快發揮作用。(路倩雯　何敏)