跟著勁酒尋味三湘四水
跟著勁酒尋味三湘四水,知味湖南美食,體味湖湘精神,品味湖南味道。勁牌有限公司聯合三湘都市報、湘菜美食促進會、大湘網聯合主辦的“勁酒·品味湖南味道”第二季美食評選活動,面向全省市州征集地方特色菜和家庭私房菜;如果你是吃貨,只要你推薦地方特色菜@勁牌湖南 @華聲在線長沙網微信或在長沙網美食頻道http://food.0731go.cn/下面直接留言,就有機會成為勁酒健康吃貨團成員,跟隨勁酒到14個市州實地探訪品鑒當地健康特色美食。
其實,每個人身邊都有令人垂涎的美食,只是大部分人缺少發現它的眼睛。好消息來了,為引領健康飲食,推進地方特色湘菜的發展,由勁牌有限公司、三湘都市報、湘菜美食促進會、大湘網聯合主辦的“勁酒·品味湖南味道”第二季美食評選活動將于12月5日隆重啟幕,一直持續到2015年2月。屆時,一場重點圍繞家庭味道、城市味道和湖南味道的尋味美食活動將席卷湖南,今冬將再掀美食風暴。
品味佳肴,體驗家的溫暖
如果要問世界上哪種菜最可口,絕大部分人的回答都會是媽媽做的菜。確實,無論走到哪里,家的味道永遠最暖心。2014年“勁酒·品味湖南味道”第二季在2013年的基礎上,特別推出以家庭為互動單位的家庭味道體驗,倡導家庭健康飲食理念,共享家庭親情天倫之樂。
本次活動囊括健康家庭美食挑戰賽,美食課堂、健康知識授課等內容,將通過征集海選、社區PK、現場制作、入戶走訪等形式,于上萬家庭和近千個社區展開活動,并根據營養美食專家和居民投票,評選出最能代表湖南家庭菜制作水平的“湖南健康家庭菜”。值得一提的是,每個參賽選手還將獲得由勁牌有限公司提供的補貼食材準備金100元。
搜羅商圈,挖掘城市美食
除了家之外,說到吃,現在起早貪黑的都市人群,最關注的無疑是上班單位附近有哪些“躲在深閨人未識”的美食餐飲店。本次活動,我們將以尋找商圈特色美食為主線,對長沙十大核心商圈進行逐一走訪,繪制長沙美食地圖,并聯合商圈餐飲店鋪開展團購活動,讓廣大消費者在尋味美食的同時,也得到大快朵頤的實惠。
此外,勁酒官方微信還將同步開設“乘長沙2號地鐵 跟著勁酒尋美食”招募互動活動,網友將所推薦的美食的店名、地址、推薦理由、美食特色、美食照片@勁酒湖南,凡進行推薦的網友都將獲得600ml中國勁酒1瓶。
放眼市州,評選湖南味道
你知道湖南的特色美食有哪些嗎?你知道你常吃的地方特色菜有多久的歷史了嗎?湘菜傳統深厚,流派紛呈,僅就地域而論,就有長衡流派、洞庭湖流派、湘西流派,三派共同構成湘菜菜系;就菜肴原料而言,有葷菜、素菜、家菜、野土菜、藥膳等,真可謂淵源深厚。
一方水土一方人,十四個市州,每個地方的代表菜是什么,哪個地方又最富特色?整個12月份,媒體記者、風尚美食體驗團赴14市州品鑒三湘風尚美食,吃當地最地道的美食,賞最韻味的風景,并進行美食搜羅、美食試吃、美食評分,真是美了舌尖,醉了心田。
此次活動,共分為四個步驟。首先是報名,通過省餐飲協會、電臺聽眾及新浪,以及餐飲店自薦的形式,報名成為特色湘菜的參評企業;其次是品鑒,消費者前往餐飲店進行美食品鑒;緊接著是初選,在每個地級市場進行評選,選出最具當地特色的菜和餐飲;最后是決選,由三湘都市報、大湘網等媒體組織評選,并在網絡上進行投票推薦,由美食專家評出最終的十四款獲獎地方美食。