勁牌攜手南方都市報(bào)主辦“勁酒嶺南美食季”活動(dòng)
勁牌攜手南方都市報(bào)主辦“勁酒嶺南美食季”活動(dòng),嶺南美食季活動(dòng)旨在向消費(fèi)者奉獻(xiàn)一道道美食的過程中,傳承嶺南文化、宣傳健康生活理念。每場(chǎng)活動(dòng)參與的酒家都以自己綠色生態(tài)的食材來源、營(yíng)養(yǎng)豐富的料理搭配、或是注重樸實(shí)的烹飪技法為驕傲,無(wú)可置疑,嶺南美食在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入時(shí)代特色、追求養(yǎng)生與健康等理念愈加突出。
“勁酒嶺南美食季”活動(dòng)在粵海喜來登大酒店隆重舉行,深入總結(jié)了博大精深的嶺南美食文化,也為歷時(shí)兩個(gè)多月的勁酒嶺南美食季活動(dòng)畫下了完美的句號(hào)。“勁酒嶺南美食季活動(dòng)”在南方都市報(bào)和勁牌有限公司的共同努力下已經(jīng)成功舉辦兩屆,以宣傳嶺南美食為切入點(diǎn),致力于傳承嶺南美食文化、發(fā)展健康生活方式。
活動(dòng)的足跡踏遍了廣東省15個(gè)市,由美食記者先行尋訪各地酒樓,搜羅各酒家的食材來源、特色美食、評(píng)價(jià)等信息,并邀請(qǐng)各市多家酒樓參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。落地活動(dòng)每到一地,就邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂茦菫橛^眾展示獨(dú)家手藝和特色菜品,并指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)熱心觀眾學(xué)廚、請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗,同時(shí)投票評(píng)選出消費(fèi)者最喜愛的菜品,另外,邀請(qǐng)重量級(jí)嘉賓從多方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)菜品。每一次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛都十分熱烈,尤其是美食品鑒區(qū),陣陣香味引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾留連駐足。
共有來自廣東省13個(gè)地區(qū)的酒家獲得了“廣東省消費(fèi)者最喜愛的酒樓獎(jiǎng)”,其中投票數(shù)是綜合了落地活動(dòng)中現(xiàn)場(chǎng)觀眾的投票、網(wǎng)站投票數(shù)、微信投票數(shù)等等,保證真正評(píng)選出消費(fèi)者自己最喜愛的菜式和酒樓。其中,“勁酒嶺南美食季”微信平臺(tái)在兩個(gè)月的時(shí)間里以每天近千人的速度增長(zhǎng),累計(jì)達(dá)到近3萬(wàn)粉絲,體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)的大力支持,也體現(xiàn)了本屆活動(dòng)廣泛的關(guān)注度和較高的認(rèn)可度,更是體現(xiàn)了活動(dòng)理念得到眾多響應(yīng)與熱烈擁護(hù)。
15場(chǎng)落地活動(dòng),得到了來自勁牌、南都、省餐協(xié)、美食達(dá)人、各地方媒體等等多方的智慧與協(xié)助;70余家酒樓,濃縮了嶺南美食文化的精華,折射出嶺南美食的成就與創(chuàng)新;千余觀眾的親密互動(dòng),加上美食達(dá)人的專業(yè)點(diǎn)評(píng),接地氣而又有所升華,很好的推廣了嶺南美食文化與精神。
頒獎(jiǎng)禮典上,嘉賓廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)程剛等人發(fā)表了演講,也重點(diǎn)提及了嶺南美食悠遠(yuǎn)而豐富的文化內(nèi)涵、注重食客的健康與養(yǎng)生等特點(diǎn),并對(duì)活動(dòng)的文化理念進(jìn)行了深入的總結(jié)、對(duì)活動(dòng)的圓滿進(jìn)行給予了高度評(píng)價(jià)。
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