吉安北部峽江縣玉笥山方圓40平方公里，峰巒連綿不絕，皆如削玉染黛、凌云摩霄。漫山古木森幽，重重掩映，四季如春．清泉長流。玉笥山北遍地都是青黃紅白黑五色石，故原稱“群玉山”， 相傳漢武帝南巡時，路過此山，天降玉笥．遂改為“玉笥山”，李白詩“若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢”中的群玉山即指峽江玉笥山。元代大詩人揭傒斯：“天下稱名山者有三，曰匡廬、曰閤皂、曰玉笥，而玉笥尤為天下絕境”。

    自秦代以來，玉笥山就是遠近聞名的游覽勝地，歷為方士、道士修真煉丹之所．成為江西道教名山。玉笥山被中國道教稱為三十六洞天中的“第十七大秀法樂洞天”，七十二福地中的“第八郁木福地”。風光綺麗，氣象萬千，蒙上了神秘的道家文化色彩，產(chǎn)生了許多迷人的神話傳說。歷代名流在山中觀光游覽，留下大量的詩詞歌賦。玉笥山集自然勝景與人文奇趣于一身，像一位迷人的仙子，笑迎八方游人香客。

    玉笥山號稱“三十六洞”，其中以仙人泉最為著名。仙人泉泉眼深不可測，泉水清可鑒發(fā)，冬溫夏涼，其味香冽。三十六澗殊途而同歸，各溪流在玉笥山西麓合流匯成“玉澗水”，奪山而出，直奔贛江，其勢如虹，銳不可當。

    文章為命酒為魂。在這歷史悠久、文化燦爛、“好山千疊翠、流水一江清”的地方，流傳著許多關于香茗美酒的歷史故事。"巴丘城頭書聲瑯，群玉山中酒飄香"。下面就是關于“日盛酒”歷史淵源的真實故事。

    匡廬處處多美酒，玉笥獨有杏花村。與峽江縣巴丘鎮(zhèn)隔岸相望的玉笥山麓住著一戶黃姓人家，世世代代釀制老黃酒：以精白柳條糯米、天然藥材為原料，在寒冬臘月取玉笥山清洌幽香的“玉澗水”釀造，經(jīng)三伏陳藏后,才開始啟用，酒色金黃，綿軟醇厚，爽心活舌。適量飲用，舒筋活絡，提神驅疲，生精滋元，延緩衰老。李時珍在《本草綱目》中也說“老黃酒有和血養(yǎng)氣、暖胃避寒、化痰祛火之功能。”此酒用玉澗水釀造，故稱“玉澗酒”。

    “玉澗酒”幽香撲鼻、健體強身，有“開壇千家香，舉杯萬人醉”之美譽，慕名求飲者甚眾。飲后，往往意欲未盡，牽腸掛肚，游人香客多依依不舍，甚至流連忘返，微醉方休。

    此酒配方奇妙，效仿不得，黃家世世代代恪守成規(guī)，堅守秘密，絕不外傳。

    到了乾隆年間，釀制這“玉澗酒”的黃家第四子黃岡竹，字昂文，號華谷。自幼聰穎，好詩文，晝夜忘寢室，唯讀書是務。乾隆十六年（公元1751年）四月殿試進士及第，帝問曰“廬陵人杰地靈，物華天寶，汝當引何為驕？”竹答曰：“廬陵俊賢眾多，之最者莫若醉翁文忠公（指歐陽修）；珍寶無數(shù)，之最者當推玉澗老黃酒”。帝追問：“后者何物？”竹曰：“此物乃微臣祖上數(shù)代密制之長生不老佳釀，配方特別，效果奇異。微臣愿將秘方獻與陛下，陛下必與天地齊壽也！”帝悅，令竹祥書秘方與侍從。嘉授竹為直隸贊皇（今河北省贊皇縣）知縣。

    帝回宮中，召御醫(yī)驗看岡竹所獻長生不老秘方，御醫(yī)覽畢，嘆曰：“真乃仙方也”！旨令御坊速釀之。帝飲后，深愛之，終身不舍。

    乾隆帝一生日理萬機且擁有三宮六院，卻又高齡（89歲）駕崩。何故？“玉澗酒”助其龍體養(yǎng)精解毒、固本培元也！帝因“玉澗酒”長相伴隨，故能一直保持旺盛精力，從容應對，直至高壽。

    清朝末年，國力凋敝，八國入侵，割地賠銀；清帝退位，民國興起，軍閥混戰(zhàn)，日寇欺凌，山河破碎，民不聊生。以糧食為主要原料的“玉澗酒”酒坊已悄然消失。共和國成立，走共同富裕的合作社道路，私人作坊沒有復蘇的機會。時光荏苒，歲月的年輪碾至文革時期。一九七二年秋天黃氏后人遂將世世代代都不曾外傳的“玉澗酒”秘方獻給了當?shù)氐膰兄扑帍S——峽江制藥廠，讓這幾百年來一直秘藏著的養(yǎng)身藥方終于見到天日，成為國家和人民的寶貴財富。“玉澗酒”配方與工藝經(jīng)峽江制藥廠按照現(xiàn)代養(yǎng)生科學原理進行修定、完善后，品質(zhì)得到進一步提高：口感更加柔美、功效更加全面。因為對男性補腎效果十分顯著，故將名稱改為“益腎酒”。

    國有峽江制藥廠于2003年改制為江西日盛生物科技有限公司，注冊了“日盛”商標，“益腎酒”便正式命名為“日盛酒”。2013年1月31日“日盛酒”獲得了中華人民共和國食品藥品監(jiān)督管理局的正式批文，批準文號為“國食健字G20130009”。

    經(jīng)過數(shù)百年的沉淀與發(fā)展，“日盛酒”終于迎來了偉大的時代，獲得了強大的生命力。在向“中國夢”挺進的豪邁進程中，“日盛酒”必將大放異彩、造福人類！