日前，國(guó)內(nèi)黃酒龍頭企業(yè)古越龍山發(fā)布公告，宣布將從今年10月1日起，上調(diào)八年陳以上高檔黃酒產(chǎn)品（非禮盒裝）的出廠價(jià)格，提價(jià)幅度平均為10%。而會(huì)稽山也于近日對(duì)“國(guó)標(biāo)”、“國(guó)宴”、“純正”、“水香國(guó)色”等十大系列近百個(gè)品種進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，平均提價(jià)幅度為10%左右。
    　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出，臨近中秋、國(guó)慶消費(fèi)旺季，白酒產(chǎn)品，尤其是以茅臺(tái)為首的高端白酒漲價(jià)浪潮愈演愈烈，黃酒兩巨頭古越龍山與會(huì)稽山選在此時(shí)提價(jià)，不排除跟風(fēng)的可能。論及黃酒行業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于白酒、啤酒等其他酒類行業(yè)。
    　黃酒市場(chǎng)主要集中在江浙滬一帶，雖然早已走上全國(guó)化之路，但市場(chǎng)拓展仍然較為緩慢，甚至有些省市僅將黃酒當(dāng)成料酒。周思然指出，目前黃酒市場(chǎng)價(jià)格普遍比較低，雖然也存在年份酒等，但論其價(jià)格和銷量，始終不如白酒行業(yè)。今年以來(lái)古越龍山提高旗下產(chǎn)品價(jià)格，一方面是基于近年來(lái)糯米原料價(jià)格上漲，增加了黃酒的生產(chǎn)成本；另一方面主要是為了打造新的黃酒價(jià)格體系。
    　周思然指出，古越龍山、會(huì)稽山作為黃酒龍頭企業(yè)，起著行業(yè)標(biāo)桿的作用，其產(chǎn)品提價(jià)利好于整個(gè)黃酒行業(yè)，有效地提高了黃酒行業(yè)的整體價(jià)格，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品升級(jí)，打破了黃酒行業(yè)的低端形象。當(dāng)然，隨著黃酒文化的傳播和宣傳，黃酒也成為禮品市場(chǎng)及收藏家的新寵，但黃酒行業(yè)的發(fā)展仍然面臨著諸多困難。
    　中投顧問(wèn)研究總監(jiān)張硯霖指出，黃酒企業(yè)規(guī)模不斷壯大，不少企業(yè)開(kāi)始了圈地?cái)U(kuò)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，但黃酒除了宣傳營(yíng)養(yǎng)保健外，文化內(nèi)涵薄弱，缺乏完整的黃酒文化宣傳體系。另外，黃酒行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象也已經(jīng)嚴(yán)重影響了行業(yè)的發(fā)展。因此，以古越龍山、會(huì)稽山為首的黃酒企業(yè)應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持走品牌建設(shè)路線，克服一切障礙和困難，真正做大做強(qiáng)黃酒市場(chǎng)。