Vodka（伏特加）成為人們佐餐的美酒已經(jīng)有幾百年歷史了，但在國(guó)人眼中,Vodka不過(guò)是一種從西方舶來(lái)的烈性酒。殊不知Vodka酒的釀造方法不僅各國(guó)多有不同，而且飲用方法、配餐方式也有很多的門(mén)道。對(duì)于俄羅斯、波蘭和斯堪的納維亞的飲酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，Vodka更是有著特殊的意味。