廣東省酒類檢測中心近期又出新招，將“放心酒”工程推向深入。11月19日，廣東省60多家有代表性的酒類經營企業與酒類檢測中心簽訂協議，自愿接受該中心對其酒類產品質量進行監測。

　　廣東省酒類檢測中心副主任劉金發表示，為了貫徹落實《食品安全法》，推動“放心酒”工程，廣東省酒類檢測中心在公平、公開、平等自愿的原則下，與首批60多家有代表性的酒類經營企業簽訂協議，開展“酒類產品質量監測單位”推廣活動。該活動通過酒類產銷企業與酒類產品質量檢測部門合作，確保酒類消費安全，維護酒類經營者和消費者的合法權益，監督酒類產品的質量，杜絕假冒偽劣酒類產品，提高經營酒品的知名度和信譽度，打造統一、開放、競爭、有序的酒類產銷管理體系。

　　簽訂協議的酒企都是多年來守法經營，具備一定規模，在酒類行業中有一定代表性，對于樹立行業標桿，規范酒類經營行為，發展廣東省酒類事業將有明顯的促進作用。廣東省酒類檢測中心將對接受監測的單位予以公示，并進行動態跟蹤和質量監測管理，協助企業監管酒品質量，保護企業的合法權益，不僅可以提高酒類流通管理的效率，而且能為消費者提供“放心酒”購買的渠道，使消費者買到“放心酒”、喝上“放心酒”。

　　劉金發表示，廣東省酒類檢測中心將不斷提高服務質量和管理水平，協助企業做大做強，并加大推廣力度，鼓勵合法經營的酒類產銷企業加入“酒類產品質量監測單位”的行列中，以共同維護酒類商品的質量，促進廣東省酒類流通市場健康發展，努力保障酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，確保消費者喝上“放心酒”。