日前，本報(bào)及江蘇衛(wèi)視等十一家媒體組成的江蘇記者代表團(tuán)參觀了位于湖北大冶的中國(guó)勁酒生產(chǎn)基地，同時(shí)還參加了酒類(lèi)生產(chǎn)領(lǐng)軍行業(yè)——勁牌有限公司高層舉辦的“健康飲酒”主題座談會(huì)，探討了關(guān)于飲酒習(xí)慣、飲酒健康等問(wèn)題。

　　“勁酒雖好，可不要貪杯。”是一句耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)，座談會(huì)上，勁牌有限公司高層與各媒體記者就“健康飲酒”問(wèn)題展開(kāi)了各層面的探討。勁酒事業(yè)部李經(jīng)理表示：“中國(guó)人的飲酒習(xí)慣目前并不健康，尤其是在朋友聚會(huì)、商務(wù)談判等場(chǎng)合，‘能不能喝’幾乎成了‘有沒(méi)有誠(chéng)意’的代表；春節(jié)期間也是飲酒事故的高發(fā)區(qū)，這使飲酒方式某種程度上成為了相當(dāng)一部分朋友的負(fù)擔(dān)”，話音剛落，立即有記者反問(wèn)：“勁酒不倡導(dǎo)大家多喝酒，不是會(huì)減少產(chǎn)品銷(xiāo)量嗎？”“健康飲酒并不是不喝酒，相反，我們尤其倡導(dǎo)從不喝酒的朋友嘗試適度飲酒，特別是我們這樣的保健酒，每天睡前喝上一小杯，既有助血液循環(huán)，又能睡個(gè)好覺(jué)。”李經(jīng)理甚轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)至笑稱(chēng)：“要是有100萬(wàn)人養(yǎng)成每天喝一小杯保健酒的‘健康飲酒’習(xí)慣，那我們的產(chǎn)品更不愁銷(xiāo)。”

　　勁牌有限公司高層表示，短期來(lái)看，健康飲酒理念的宣傳可能會(huì)對(duì)春節(jié)期間的“爆發(fā)性”銷(xiāo)售造成一定影響，但長(zhǎng)遠(yuǎn)看，如果國(guó)人能養(yǎng)成良好的飲酒習(xí)慣，必然能夠形成更為持久的消費(fèi)能力；同時(shí)適度飲酒對(duì)心血管都有一定好處，對(duì)國(guó)人的健康大有益處。

　　同時(shí)，在此次勁酒之行中，我們還看到了勁酒釀造過(guò)程中傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的完美融合。勁酒目前共擁有三期原酒釀造基地，以精選高粱為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)釀造工藝釀造出優(yōu)質(zhì)白酒作為勁酒的原酒。在原酒釀造基地，無(wú)論是蒸糧、發(fā)酵還是勾兌等流程，在衛(wèi)生、安全等方面均采用了現(xiàn)代化的流水線，保證了原酒的安全和品質(zhì)。其后的保健酒制造過(guò)程則采用了全套智能化流水線，包含“中藥指紋圖譜技術(shù)”在內(nèi)的現(xiàn)代化中藥應(yīng)用技術(shù)，將來(lái)自最優(yōu)產(chǎn)地的22種中藥材加工提純，最終釀造出高品質(zhì)的勁酒。
 作者：錢(qián)大勇